Винегрет в мультиварке

Полезный и вкусный диетический салат. С мультиваркой в разы проще! Винегрет - сам по себе очень вкусный и полезный салатик. А если овощи приготовить в пароварке - вкус просто потрясающий! И поможет нам в этом наша мультиварка в паре с корзиной-пароваркой. Даже диетические блюда, такие как винегрет в мультиварке, бывают очень-очень вкусные! Приступим?!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 25% 4 г
Углеводы 63% 10 г
78 ккал
ГИ: 78 / 0 / 22

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Овощи почистить и помыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковку нарезаем кубиком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картошечку тоже нарезаем кубиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    И со свеклой так же - кубиком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В чашу мультиварки наливаем один литр воды. В корзину-пароварку выкладываем наши нарезанные овощи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чашу вставляем в мультиварку, закрываем и выставляем режим "варка на пару", время 25 минут. Через 15 минут проверим картошку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тем временем нарезаем кубиком маринованные огурчики. Если хотите салатик покислее - можете взять квашеные огурчики.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем в салатник консервированный горошек, с которого предварительно слили жидкость.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Прошло 15 минут программы, проверяем картошку и морковку - они уже готовы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Аккуратно, чтобы не обжечься, ложечкой выкладываем картошку и морковку в салатник. Свеклу оставляем доготавливаться.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    К концу программы пробуем свеклу - она мягкая и сочная. Так же добавляем ее в салатник.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Солим-перчим по вкусу, заправляем оливковым или подсолнечным маслом, хорошо перемешиваем. Даем хотя бы минут 10-15 салатику, чтобы он настоялся и насытился вкусами!

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Если любите репчатый лучок, можете нарезать в салат немного, я люблю перья зеленого лучка - положила его в свою порцию. Лук лучше всего класть в каждую порцию отдельно. Винегрет в мультиварке готов! Насыпаем салатик в тарелочки и наслаждаемся вкусом просто потрясающих овощей! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Я поражена! Имея мультиварку много лет, я никогда даже не задумывалась от том, что можно сделать салат в мультиварке.
Приготовила винегрет в мультиварке по этому рецепту и осталась очень довольна. Насколько всё просто, быстро и невероятно вкусно. Овощи, приготовленные на пару, намного полезнее и вкуснее. Всем нам привычный салат от этого только выигрывает. Я делала в мультиварке-скороварке Redmond в режиме "на пару" 20 минут. Использовала для винегрета солёные огурчики домашнего приготовления, репчатый лук, ошпарив кипятком, и замороженный зелёный горошек, отваренный в подсоленной воде в течение 1 минуты. Заправляла винегрет морской солью и домашним растительным маслом, оно очень ароматное.
Винегрет разлетелся очень быстро. Всем понравился салат, приготовленный в мультиварке. С такой помощницей получаются отличные и полезные блюда. Овощи вышли мягкими, нежными, сочными и совсем не разваренными. Вкус винегрета получился невероятный, лёгкий и нежный.
Спасибо автору за отличную идею!

Angel, как здОрово получается салат в мультиварке! Какая она всё-таки совершенная вещь! Сколько смотрю - всё время радует глаз восхитительные рецепты, приготовленные в ней! Даже салат можно приготовить без особого труда. Спасибо большое за рецепт винегрета в мультиварке!!!
Поздравляю!

Ира:
Angel, как здОрово получается салат в мультиварке! Какая она всё-таки совершенная вещь! Сколько смотрю - всё время радует глаз восхитительные рецепты, приготовленные в ней! Даже салат можно приготовить без особого труда. Спасибо большое за рецепт винегрета в мультиварке!!!Спасибо Ирочка за теплые слова))) Ты права на все 100! Мультя просто находка для хозяюшек на кухне) И печет и варит и жарит)) Овощи на пару в мультиварке очень-очень вкусные)) Мы такой винегрет кушаем с большим удовольствием))

Олечка, я тоже готовлю в мультиварке таким способом - получается быстро, полезно и вкусно! А что еще нужно?

nasstin:
Олечка, я тоже готовлю в мультиварке таким способом - получается быстро, полезно и вкусно! А что еще нужно?Пасиб, Настюш, за теплые слова)) Согласна с тобой на все 100%! Просто и легко, вкусно и сытно))) А что еще нужно))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Картошка, Морковь, Маринованные огурцы, Зелёный горошек, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый, Зелёный лук