Курица в собственном соку в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим продукты. Овощи очистить. Курочку помыть и обсушить бумажными полотенцами.

2. Шаг 2:

   

   Готовим маринад для курочки. Измельчаем чеснок в мисочку.

3. Шаг 3:

   

   К чесноку добавляем соль и перец. Перемешиваем.

4. Шаг 4:

   

   Так же добавляем оливковое масло. Можете использовать и подсолнечное). Все хорошо перемешать и оставить минут на 15, пусть настоится)

5. Шаг 5:

   

   Вымытую и обсушенную курочку укладываем в миску и добавляем чесночный маринад.

6. Шаг 6:

   

   Хорошенько перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.

7. Шаг 7:

   

   Лук режем полукольцами, морковку - слайсами. Духовку включаем разогреваться - температура 200 градусов.

8. Шаг 8:

   

   По истечению времени маринования курицы добавляем нарезанные овощи к курице.

9. Шаг 9:

   

   В этом рецепте овощи не должны мариноваться, поэтому просто быстренько все перемешиваем.

10. Шаг 10:

    

    Берем горшочек для запекания и выкладываем в него нашу курочку с овощами.

11. Шаг 11:

    

    Накрываем горшок крышкой. Ставим в разогретую духовку на 1 час 30 минут.

12. Шаг 12:

    

    По истечению времени приготовления вынимаем горшочек - вот наша ароматная курочка. Ароматы на кухне такие.....что словами не описать)))

13. Шаг 13:

    

    Сервируем со свежими овощами, на гарнир кто что любит - рис, пюре, гречку, макарошки)))

14. Шаг 14:

    

    Курочка очень нежная и очень ароматная. Просто пальчики оближешь!

15. Шаг 15:

    

    Приятного аппетита!