На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 476 пользователей

Каталог рецептов

Курица в собственном соку в духовке

Нежная, очень вкусная, пикантная курочка! Курочка получается диетическая, думаю многим понравится этот вариант)) В составе рецепта только курица и овощи - это еще и полезно) Количество чеснока на ваше усмотрение, если деткам - то достаточно и двух зубчиков) Части курицы тоже можно брать любые. Попробуйте дома приготовить птичку таким образом - этот рецепт станет одним из самых любимых, уверенна!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Лук

250

Морковь

300

Чеснок

4

Оливковое масло

3

Соль

1

Перец

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
126 ккал
Белков:12 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 52 / 35 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Angel

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Овощи очистить. Курочку помыть и обсушить бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим маринад для курочки. Измельчаем чеснок в мисочку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К чесноку добавляем соль и перец. Перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Так же добавляем оливковое масло. Можете использовать и подсолнечное). Все хорошо перемешать и оставить минут на 15, пусть настоится)

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вымытую и обсушенную курочку укладываем в миску и добавляем чесночный маринад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошенько перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лук режем полукольцами, морковку - слайсами. Духовку включаем разогреваться - температура 200 градусов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    По истечению времени маринования курицы добавляем нарезанные овощи к курице.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В этом рецепте овощи не должны мариноваться, поэтому просто быстренько все перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Берем горшочек для запекания и выкладываем в него нашу курочку с овощами.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Накрываем горшок крышкой. Ставим в разогретую духовку на 1 час 30 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    По истечению времени приготовления вынимаем горшочек - вот наша ароматная курочка. Ароматы на кухне такие.....что словами не описать)))

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сервируем со свежими овощами, на гарнир кто что любит - рис, пюре, гречку, макарошки)))

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Курочка очень нежная и очень ароматная. Просто пальчики оближешь!

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 16.10.2016 15:41:41

Angel, ох какое блюдо аппетитное - курочка в горшочке - это что-то! Аплодисменты В горшочках всё получается неимоверно вкусно! Супер Ароматная пикантная курочка, няма-няма!!! НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Angel
Angel 16.10.2016 22:43:19

Ира:
Angel, ох какое блюдо аппетитное - курочка в горшочке - это что-то! В горшочках всё получается неимоверно вкусно! Ароматная пикантная курочка, няма-няма!!! Спасибо большое за рецепт!
Ируська, спасибо, дорогая)) Курица вышла нежная, вкусная, пикантная из-за чеснока и просто обалденная))) Попробуй, это очень аппетитно)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
лилия
лилия 14.08.2017 15:25:48

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Марина
Марина 04.11.2017 20:30:17

Спасибо за такой прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно !!!

Angel
Angel 05.11.2017 07:31:46

Марина:
Спасибо за такой прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно !!! На здоровье)) Рада что рецепт понравился)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Виктория
Виктория 08.12.2018 02:48:58

Здравствуйте!Мне очень понравился ваш рецепт ,подскажите пожалуйста ,чем можно заменить горшочек?

Angel
Angel 08.12.2018 14:53:45

Здравствуйте) Рада что рецепт понравился) Любой ёмкостью, которую можно ставить в духовку, которая пригодна для запекания, желательно с крышкой конечно) Готовьте на здоровье)

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Лук, Морковь, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Перец