Тыквенные маффины

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать тыквенные маффины? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Тыкву можно брать свежую или замороженную. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом.

2. Шаг 2:

   

   Свежую тыкву натрите на терке и отожмите сок, если он появится. Замороженную тыкву разморозьте, слейте воду и измельчите. Грецкие орехи можно просто порубить ножом или мелко измельчить.

3. Шаг 3:

   

   Для приготовления теста соедините яйца с сахаром и взбейте миксером в воздушную пену.

4. Шаг 4:

   

   Вмешайте к яйцам растительное масло.

5. Шаг 5:

   

   Постепенно вмешивайте муку с содой.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте в тесто корицу, тыкву и грецкие орехи. Размешайте до однородности.

8. Шаг 7:

   

   Маффины можно выпекать в бумажных капсулах. Они могут быть разного размера. Наливайте тесто не доходя до края.

9. Шаг 8:

   

   Выпекайте маффины в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые маффины немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета.

10. Шаг 9:

    

    Извлеките их из духовки и остудите.

11. Шаг 10:

    

    Тыквенные маффины готовы! Их можно посыпать сахарной пудрой.

12. Шаг 11:

    

    А можно верхушкой окунуть в растопленный шоколад или любую глазурь. В любом случае это вкусное угощение никого не оставит равнодушным. Отличное угощение к чаю или молоку. Приятного аппетита!