На главную

На сайте 23 632 рецептов
у 116 124 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты из фарша индейки в мультиварке

На завтрак, на ужин и на бутерброд - нежные котлеты прямо в рот! Очень удобно и быстро котлеты приготовить можно в мультиварке (пожарить или потушить - как вам больше нравится). Нежные и сочные, с нотками зелени и чесночка котлетки получаются!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Лук репчатый

100

Картошка

100

Морковь

100

Куриные яйца

1

Чеснок

2

Батон

40

Зелень

50

Соль

2.5

Оливковое масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
147 ккал
Белков:13 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 48 / 30 / 22
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: alena•♫

Просмотров: 739
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Картофель и морковь натереть на мелкой терке. Батон размять.
2. Лук и зелень мелко нарубить. Чеснок раздавить.
3. Все подготовленные ингредиенты добавить к фаршу, разбить туда яйцо и подсолить.
4. Все хорошо перемешать до однородности и сформировать котлеты. У меня получилось 12 котлет.
5. В мультиварку добавить масло и минуту разогреть в режиме "Жарка".
6. Обжаривать котлеты с обеих сторон до желаемой готовности.
7. Если любите котлеты с хрустящей зажаристой корочкой, на этом этапе котлеты уже готовы к употреблению.
8. А если желаете более диетический продукт, можно добавить водички и потушить в режиме "Тушение" еще 10 минут.

Котлеты готовы. Подавать можно с любым гарниром или делать бутерброды.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
  • Фарш индейки - 161 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш индейки, Лук репчатый, Картошка, Морковь, Куриные яйца, Чеснок, Батон, Зелень, Соль, Оливковое масло