На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Налистники на молоке

Невероятно вкусный завтрак для любимой семьи! Налистники могут служить в качестве десерта или небольшого перекуса. Или же полноценного завтрака. Нежные, тоненькие блины с творожной начинкой не оставят равнодушным никого!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Тесто:

Молоко

150

Яйца

1

Яичные белки

65

Соль

2.5

Сахар

20

Пшеничная мука

100

Подсолнечное масло

40

Начинка:

Изюм

50

Чернослив

50

Сметана

65

Творог

170

Сгущенное молоко

35

Украшение:

Сгущенное молоко

20

Мак пищевой

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:8 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 19 / 26 / 55
Н22 / С17 / В61

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: KateFly

Комментариев: 0

способ приготовления

Сначала займемся тестом для блинчиков, для чего подогреваем молоко, вливаем его в глубокую миску. Разбиваем яйцо, добавляем белки, всыпаем соль и сахар, вливаем подсолнечное масло. Вводим муку небольшими порциями, постоянно взбивая венчиком.

Теперь выпекаем блины на сухой сковороде.

Время начинки. Изюм и чернослив заливаем горячей водой, даем постоять 10 минут. Творог растираем со сметаной до однородной консистенции. С сухофруктов сливаем воду, чернослив мелко рубим. В творожную массу добавляем сгущенку и подготовленные сухофрукты. Тщательно перемешиваем.

Начинку выкладываем на блинчик, равномерно распределяем, сворачиваем блин в рулет. Таким образом формируем все налистники. У готовых рулетиков обрезаем края, каждый из которых макаем в сгущенку, а затем - в мак.

Выкладываем налистники на красивое блюдо и подаем на стол.

Угощайтесь на здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Молоко, Яйца, Яичные белки, Соль, Сахар, Пшеничная мука, Подсолнечное масло, Изюм, Чернослив, Сметана, Сгущенное молоко, Мак пищевой