На главную

На сайте 29 420 рецептов
у 202 981 пользователей

Каталог рецептов

Оргазм салат с жареными шампиньонами

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг. Действительно, этот салат оправдывает свое название. Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для семейного обеда.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

300

Огурцы

150

Зелень

30

Растительное масло

2

Поваренная соль

0.5

Майонез

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
162 ккал
Белков:9 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 36 / 52 / 12
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Елена

Просмотров: 293 452

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты, указанные в списке. Овощи хорошенько помойте, зелень тоже. После обсушите. Из корейской моркови при необходимости удалите лишний сок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную грудку отварите до готовности, при варке можете добавить лавровый лист и слегка подсолить. Времени на варку уйдет примерно 50 минут. Бульон от курицы можете использовать для другого блюда.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шампиньоны почистите, помойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разогрейте на плите сковороду. Налейте в нее растительное масло. Положите лук и грибы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жарьте грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного посолите, перемешайте и уменьшите огонь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сковородку накройте крышкой и готовьте шампиньоны еще в течение 10 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через 10 минут огонь под сковородкой выключите и дайте жареным грибам немного остыть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Огурцы очистите от кожицы и натрите на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Измельчите ножом свежую зелень.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Возьмите плоское блюдо и нанесите на него майонезную сеточку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    На майонезную сетку выложите слоем жареные с луком шампиньоны.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сразу же на грибы уложите вторым слоем вареную куриную грудку.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    На слой курицы нанесите майонезную сеточку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    На майонезный слой уложите морковку по-корейски.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    На морковку выложите слой тертых огурцов.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Огурцы также покройте майонезной сеточкой.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    В завершении майонезный слой обильно посыпьте измельченной свежей зеленью, и салат Оргазм готов.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Салат с интригующим названием Оргазм готовится из самых простых продуктов!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
arsikа
arsikа

Да уж, названьице, вот тут тоже вкусный его вариант, советую тоже

Esenija
Esenija

вот это салат...из за одного назвния его хочется сделать Супер-пупер! Хи-хи Букетик

brise
brise

Интересный салатик. МечтыНе пробовала огурцы в салат добавлять такой нарезкой.

0
SiriusMerlin
SiriusMerlin

Салатик просто отличный! Но, вот, что бы он полностью оправдывал свое название, я бы добавил в него чернослив и грецкие орехи.
Всем приятного аппетита!

0
Напи Хучиярова
Напи Хучиярова

Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его

Amaliya-mama
Amaliya-mama

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А мне кажется подходит. Ну о вкусах не спорят. Выкладывайте свой рецепт без моркови - оценим Подмигивание

SiriusMerlin
SiriusMerlin

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А Вы пробовали этот салат? Или это ваши мысли "в слух", скажем так?

Алия
Алия

Зачем варить грудку 50мин??????? Достаточно 20 мин и дать остыть в собственном бульоне, она будет сочная и вкусная.

Алия
Алия

Салат получился очень вкусный, но я на слой курицы положила слой чернослива, и майонез разбавила соевым соусом и водой, чтобы по минимуму.

Ольга
Ольга

Неприемлемое название ! Это не порно сайт , а кулинарный ! Бред просто ! Даже читать не буду .

liza_zhdanova
liza_zhdanova

Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду.

0
 Anastasiya╬
Anastasiya╬

liza_zhdanova:
Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду. Ну и живи без оргазма Ну надо же Ну надо же Ну надо же

Esenija
Esenija

Ржунимагу Хи-хи

0
Swetlja4ok
Swetlja4ok
Моя оценка рецепта:

Когда начала готовить по этому рецепту, прочитала и рецепт, и комментарии. Понравилась идея от SiriusMerlin с черносливом и грецкими орехами. Решила добавить и не пожалела!
Салатик получился очень вкусный - и в пир, и в мир. Я делала повседневную версию, украсила просто нарезанной зеленью. Думаю, если буду готовить на праздничный стол, то посыплю молотыми орехами и украшу майонезными вензелями из кондитерского мешка.... В любом случае - салат вкусный и достоин внимания!

0
СветаDi
СветаDi
Моя оценка рецепта:

Приготовила! вот что получилось у меня!
Муж все интересовался, почему название такое. Смех Но салат очень вкусный и просто готовится при этом! Взяла его на заметку, сделаю для гостей как-нибудь. Благодарю вас за хороший рецептик! Супер

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Куриное филе, Корейская морковь, Огурцы, Зелень, Растительное масло, Поваренная соль, Майонез