На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Оргазм салат с жареными шампиньонами

Вкус этого салата приводит в настоящий восторг. Действительно, этот салат оправдывает свое название. Очень вкусное сочетание жареных с луком шампиньонов с отварной курицей, а морковка по-корейски придает ему остроты и выразительности. Салат как для праздника, так и для семейного обеда.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

300

Огурцы

150

Зелень

30

Растительное масло

2

Поваренная соль

0.5

Майонез

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
162 ккал
Белков:9 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 36 / 52 / 12
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Салат с интригующим названием Оргазм готовится из шампиньонов, лука, куриной грудки, огурцов, морковки по-корейски и переслаивается майонезом. Итак, приступим к приготовлению и подготовим необходимые продукты, указанные в списке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить. Времени на варку уйдет примерно 50 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук чистим и нарезаем четвертькольцами.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезанные лук и грибы помещаем в сковородку, налив в нее растительное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через 10 минут огонь под сковородкой выключаем и даем жареным грибам немного остыть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Огурцы чистим от кожицы и трем на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Измельчаем ножом зелень.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Берем плоское блюдо и наносим на него майонезную сеточку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сразу же на грибы укладываем слой вареной куриной грудки.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    На слой курицы наносим майонезную сеточку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    На майонезный слой укладываем морковку по-корейски.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    На морковку выкладываем слой измельченных огурцов.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    В завершении майонезный слой обильно посыпаем измельченной свежей зеленью и салат Оргазм готов.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Салат можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
arsikа
arsikа 20.07.2017 17:30:21

Да уж, названьице, вот тут тоже вкусный его вариант, советую тоже

Esenija
Esenija 21.07.2017 04:45:13

вот это салат...из за одного назвния его хочется сделать Супер-пупер! Хи-хи Букетик

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
brise
brise 21.07.2017 05:18:06

Интересный салатик. МечтыНе пробовала огурцы в салат добавлять такой нарезкой.

0
SiriusMerlin
SiriusMerlin 20.05.2018 08:12:28

Салатик просто отличный! Но, вот, что бы он полностью оправдывал свое название, я бы добавил в него чернослив и грецкие орехи.
Всем приятного аппетита!

0
Напи Хучиярова
Напи Хучиярова 22.05.2018 08:52:01

Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его

0
Amaliya-mama
Amaliya-mama 22.05.2018 08:56:33

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А мне кажется подходит. Ну о вкусах не спорят. Выкладывайте свой рецепт без моркови - оценим Подмигивание

SiriusMerlin
SiriusMerlin 23.05.2018 20:14:25

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А Вы пробовали этот салат? Или это ваши мысли "в слух", скажем так?

Алия
Алия 17.06.2018 12:03:17

Зачем варить грудку 50мин??????? Достаточно 20 мин и дать остыть в собственном бульоне, она будет сочная и вкусная.

Алия
Алия 17.06.2018 21:39:43

Салат получился очень вкусный, но я на слой курицы положила слой чернослива, и майонез разбавила соевым соусом и водой, чтобы по минимуму.

Ольга
Ольга 12.12.2018 08:32:09

Неприемлемое название ! Это не порно сайт , а кулинарный ! Бред просто ! Даже читать не буду .

liza_zhdanova
liza_zhdanova 25.02.2019 08:25:44

Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду.

 Anastasiya╬
Anastasiya╬ 09.05.2019 06:13:12

liza_zhdanova:
Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду. Ну и живи без оргазма Ну надо же Ну надо же Ну надо же

Esenija
Esenija 09.05.2019 06:18:44

Ржунимагу Хи-хи

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Куриное филе, Корейская морковь, Огурцы, Зелень, Растительное масло, Поваренная соль, Майонез