На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 366 пользователей

Каталог рецептов

Маринованные пикули из кабачка цуккини

Прекрасный рецепт овощной закуски кубинского происхождения! Нижеописанный кулинарный рецепт представляет собой маринованную смесь из мелких овощей. Ими могут быть корнеплоды, овощное ассорти, молодые бобовые. Кубинская кухня предоставляет вашему вниманию рецепт оригинального блюда, который может приготовить совершенно каждый!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Чеснок

3

Цукини

500

Лук

200

Укроп

100

Сахар

100

Вода

250

Уксус

100

Перец чили

1

Соль

1

Перец розовый молотый

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
50 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 8 / 0 / 92
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 1 д 1 ч

Опубликовано: pegama, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым шагом режем цуккини

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и лук на небольшие кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    За ними режем дольками чеснок. Далее очищаем перец-чили от семечек и рубим его небольшими кусками,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    после чего смешиваем уксус с водой, сахаром, солью и ставим на огонь до окончания закипания. После закипания добавляем в маринад цуккини и лучок и даем еще минуту покипеть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Через минуту снимаем цуккини с огня, остужаем слегка, добавляем чеснок, укроп, чили, перчики (розовый и черный). По завершении проделанных действий, накрываем ингредиенты крышкой и остужаем. Еда готова к употреблению!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Оставшиеся пикули из цуккини следует выложить в банку и поставить в холодильник на хранение. Пикули можно употреблять через сутки, но чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее они получаются. Срок хранения в холодильнике составляет 1 месяц. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гильда
Гильда 02.09.2012 08:13:02

Нямка вкуснюшка! НямкаСлюнки текут
pegama!!!!!!!!!!!!! спасибки за рецептик!

0
pegama
pegama 03.09.2012 07:35:29




исключительно на здоровьеВкуснятинаприятного аппетитаВкуснятина!!!!!!

0
Илга
Илга 05.09.2012 21:17:37

Интересный рецепт СпасибоВремя приготовления 20 минут Восторг Букетик

0
pegama
pegama 06.09.2012 18:09:08

привет, Илга!

безумно рада, что понравилось! ВкуснятинаВкуснятина

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Перец розовый молотый - 21 ккал/100г
  • Цуккини - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Цукини, Лук, Укроп, Сахар, Вода, Уксус, Перец чили, Соль, Лавровый лист, Перец розовый молотый, Перец горошком