Маринованные пикули из кабачка цуккини

Прекрасный рецепт овощной закуски кубинского происхождения! Нижеописанный кулинарный рецепт представляет собой маринованную смесь из мелких овощей. Ими могут быть корнеплоды, овощное ассорти, молодые бобовые. Кубинская кухня предоставляет вашему вниманию рецепт оригинального блюда, который может приготовить совершенно каждый!
pegamaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 92% 12 г
50 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 д 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым шагом режем цуккини

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и лук на небольшие кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    За ними режем дольками чеснок. Далее очищаем перец-чили от семечек и рубим его небольшими кусками,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    после чего смешиваем уксус с водой, сахаром, солью и ставим на огонь до окончания закипания. После закипания добавляем в маринад цуккини и лучок и даем еще минуту покипеть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Через минуту снимаем цуккини с огня, остужаем слегка, добавляем чеснок, укроп, чили, перчики (розовый и черный). По завершении проделанных действий, накрываем ингредиенты крышкой и остужаем. Еда готова к употреблению!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Оставшиеся пикули из цуккини следует выложить в банку и поставить в холодильник на хранение. Пикули можно употреблять через сутки, но чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее они получаются. Срок хранения в холодильнике составляет 1 месяц. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Нямка вкуснюшка! НямкаСлюнки текут
pegama!!!!!!!!!!!!! спасибки за рецептик!




исключительно на здоровьеВкуснятинаприятного аппетитаВкуснятина!!!!!!

Интересный рецепт СпасибоВремя приготовления 20 минут Восторг Букетик

привет, Илга!

безумно рада, что понравилось! ВкуснятинаВкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Перец розовый молотый - 21 ккал/100г
  • Цуккини - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Цукини, Лук, Укроп, Сахар, Вода, Уксус, Перец чили, Соль, Лавровый лист, Перец розовый молотый, Перец горошком