На главную

На сайте 26 128 рецептов
у 132 262 пользователей

Каталог рецептов

Греческий салат с фетой классический

Колоритный, освежающий и вкусный греческий салат легко приготовить! Греческий салат с брынзой был изобретен, как понятно из названия, в Греции, в эпоху эллинизма. И, наверное, стал этаким столпом наряду с едой из даров моря и оливковым маслом этой самой кухни. В его салатовом вкусе отразились все съестные богатства древнего царства Гомера и Одиссея – козий греческий сыр фета, огурчики, зеленый салат, оливки и оливковое масло, а также целый букет пряных трав. В наши дни кулинарный рецепт не многим отличается от своего предшественника. В частности, в него стали добавлять помидоры и сладкий перец, да и у нас немного пресноватую фету из классического греческого салата заменили на брынзу. Готовим классический греческий салат с брынзой!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

2

Огурцы

3

Паприка

1

Фета

250

Оливки

16

Оливковое масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
171 ккал
Белков:5 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 22 / 65 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Maria

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Итак, что бы приготовить этот древнеисторический салатик, крупно нарежьте листья салата,

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    а помидоры,

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    огурцы

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и сыр – крупными дольками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лук нарежьте тонкими колечками, лучше, если вы возьмете красный лук, ну, а если нет - берите любой (желтый или белый).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нашинкуйте соломкой красный перец.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Осторожно смешав все ингредиенты греческого салата в большой миске, заправьте салат оливковым маслом и орегано. И, наконец, украсьте сверху оливками. Греческий салат готов и теперь можно прямо дома насладиться всемирно известным салатом, не уступающим по вкусу тому, который готовят в самой Греции.

Все ингредиенты в греческом салате с брынзой режутся довольно крупно, а подавать к нему лучше всего поджаренные хлебцы, чтобы вымакивать вкуснейший сок, собирающийся от овощей, масла и сыра. Греческая еда вообще не только вкусная, но и очень полезная. А наш классический греческий салат рекомендуют тем, кто следит за своим весом и хочет поправить обмен веществ.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Lapochka
Lapochka 19.08.2011 09:06:53

Безумно люблю блюда, приготовленные с замечательно-вкусным сыром - брынза. Один раз решилась купить, именно сыр "Фета". Вкусно, но брынза лучше )). Еще ко всем ингредиентам, стараюсь добавлять еще и болгарский перец ( желательно ярких цветов ). Изумительный салат!

0
Юлька
Юлька 08.10.2011 03:45:41

Очень простой в приготовлении салат и уже многим знаком. Только вместо Фету сыра люблю Брынзу.

0
belaroza
belaroza 15.01.2012 09:13:30

я люблю этот салат, но нарезаю покрупнее

0
Лидия Александровна

Видела много вариантов греческого салата. Знаю, обычно черные маслины кладут, но с зелеными получилось очень симпатично.

0
Гость
Гость 11.04.2013 18:32:05

Да действительно очень вкусный и практически не калорийный салат.У меня дома не особо любят оливки,пробывала сделать без них,в принципе не плохо ,но вкус не до конца завершён.Лучше оставить всё как в рецепте,хотя кто то кто умеет любит и поэксперементировать) А насчёт сыра не совсем соглашусь по мне сыр "Фета" понежнее чем брынза,но на вкус и цвет товарищей нет))

0
kontaty
kontaty 16.05.2013 15:00:53

Делюсь, вот наш салатик! Я делала без маслин, т.к. в моей семье их люблю только я) Мне понравилось и без них, рекомендую Супер

0
znlena
znlena 31.05.2013 00:35:48

Готовила на прошлой неделе этот чудесный, легкий салат. Погода стояла и стоит жаркая, а потому тянет на салатики.
А у нас в доме только черные оливки) потому вот так))) Но с ними еще и красивее получается))

салат греческий...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
Александр Шпиц
Александр Шпиц 01.03.2015 18:07:07

Всегда хотел попробовать брынзу, но когда попробовал мне она вообще не понравилась, но когда бабушка приготовила этот салат и сказала, что в нём есть брынза я теперь каждую неделю прошу, чтобы мне приготовили этот салат. Очень вкусный с этим экзотическим сыром))

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Помидоры , Огурцы, Лук репчатый, Паприка, Фета, Оливки, Орегано, Оливковое масло