Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Запеченная тыква со специями

Запеченная тыква со специями

Быстро, вкусно и полезно. Очень хорошо подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду и блюду из птицы.

Наталья #1125

Автор

100 1

27996 789

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тыква

333.3

Базилик (сушенный)

по вкусу

Специи сухие (У меня смесь французских трав)

по вкусу

Оливковое масло

0.7

Розмарин свежий (у меня две средних веточки)

1.3

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 1 г

Жиры 31% 4 г

Углеводы 62% 8 г

60 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 55 мин

Шаг 1:
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками
Шаг 2:
Заправляем специями и растительным маслом. оставляем на 20-30 минут
Шаг 3:
Выкладываем тыкву в форму, добавляем две веточки розмарина и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуру 175-178 градусов

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Мария

22.11.2017 13:31:11

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
Интересный рецепт. Хороший гарнир к тушеному или жареному мясу.
Фотография очень нечеткая. Нужно добиваться резкости - это реально даже с "мыльницей". Для этого снимать нужно чуть издалека.
Еда на тарелке должна быть как-то упорядочена. Если у вас что-то приготовлено кусочками - то лучше выбрать боковой ракурс (от 0 до 45 градусов), чтобы показать рельефность и структуру блюда (а вот пиццу лучше снимать сверху, чтобы хорошо показать начинку). В данном случае тыква хорошо бы смотрелась на белой, черной или серой тарелке, если выложить ее горкой, а по бокам разложить веточки розмарина либо посыпать отделенными от ветки иголочками.
На Хрумке размещены две статьи в помощь фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.

Цитировать Ответить

Елена #2372

27.12.2018 19:08:03

Лично я не ведусь на красивые фото,
Ощущение, что это не готовили, а подкрасили, отретушировали, отфотошопили, в итоге, когда приготовил по красивому фото, а у тебя в тарелке не так красочно и т.д. чувствуешь себя неумехой!
Автору спасибо за рецепт, а то в основном тыкву предлагают в сладком исполнении.

10 1

Цитировать Ответить

Показать еще комментарии в этой ветке