Песочное печенье ромашка

1. Предварительно размягченный маргарин выкладываем в миску, насыпаем сахар, ванилин и соль, растираем с помощью столовой ложки или ручного венчика.

2. В получившуюся массу разбиваем яйца, продолжаем взбивать до того момента, пока масса не увеличится в объеме и не станет белой.

3. В белую пышную массу просеиваем муку с содой, замешиваем пастообразное тесто, наполняем им кондитерский мешок установив насадку "звездочка".

4. На противень предварительно выстеленный пергаментом отсаживаем печенье, а в центр каждой печенюшки выкладываем повидло, это удобно делать с помощью бумажного конверта, сделав на кончике небольшое отверстие. Серединку цветочку можно сделать с помощью джема, густого повидла или изюма. 

5. Отправляем противень с заготовками в духовку разогретую до 200 градусов, выпекаем печенье в течение 10 - 15 минут.

Остужаем и подаем на стол.

Приятного вам чаепития!

Вес готового печенья примерно один килограмм и если едоков мало, хранить такую выпечку нужно в сухой стеклянной емкости, так она долго не потеряет своего вкуса.