Картошка с подосиновиками

Готовь вкусный ужин с грибами, все очень просто! Картошка с подосиновиками тушенная в сметане получается не только ароматной, но и очень вкусной. Подавать данное блюдо можно со свежими овощами или солениями. Лук можно брать не только порей, но и репчатый, количество чеснока, соли и перца следует корректировать по вкусу.
Ава Ри ЯAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 25% 4 г
Углеводы 63% 10 г
82 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Ножки подосиновиков очищаем, затем грибы моем и нарезаем, после чего отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 20 минут.

2. Пока грибы варятся, очищаем морковь и лук, нарезаем кружочками, слегка обжариваем на подсолнечном масле.

3. Картошку очищаем, моем, нарезаем средними брусочками, выкладываем в кастрюлю, сюда же отправляем овощи со сковороды и отварные подосиновики. Заливаем содержимое водой (250 мл), солим и перчим, отправляем на огонь, тушим до готовности картофеля.

4. Добавляем сметану, лавровый лист, держим на огне еще 5-7 минут. Чеснок очищаем, измельчаем ножом, также измельчаем и петрушку. Добавляем чеснок и зелень, перемешиваем.

Насыпаем блюдо по порциям и подаем на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Подосиновики - 31 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Подосиновики, Морковь, Лук-порей, Подсолнечное масло, Картошка, Сметана, Лавровый лист, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый