Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Пробовали кекс на сметане? Он мне очень нравится, еда получается вкусной, готовится быстро. Но однажды выложила я половину теста в форму и отвлекалась. Отвлеклась то всего на 5 минут, а мои детки взяли и бухнули в остатки какао и сверху в форму выложили. А чтобы не заметно было – посыпали сахарной пудрой. Когда все испеклось, и я стала резать, чуть не упала, думала, отпорю, на попы не сядут, но ничего – понравилось, решили и дальше так печь, только тесто укладывать слоями. Даже название придумали – кекс зебра.
Да как оказалось, не мы первые до такого кулинарного рецепта додумались, есть уже такой кекс рецепт зебра на белом свете. Но я все равно расскажу, как его приготовить.
Взбиваем яйца и постепенно добавляем в них сахар и ванилин. Маргарин надо растопить и охладить. В сметану всыпать соду, добавить маргарин и вылить смесь в яйца. Миксер ставим на медленные обороты и начинаем засыпать муку, все время перемешиваем, чтобы комочков не было. Делим тесто на две части, в одну не забываем добавить какао-порошок.
Теперь выкладываем тесто в форму. У меня их две. С первой все понятно – ложи слоями я все, можно еще потом зубочисткой узоры нарисовать. А вот с формой, в которой дырка пришлось экспериментировать. Да дети помогли, сделали из теста ромашку, просто цвета меняли. Вышло неплохо. Вкусно утром с молоком или кофе.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Обожаю кексы, особенно если выпекать с узорами, так всегда кушать вкуснее :) Вот только маргарин всегда заменяю маслом :)
Ну да, по вкусу это обычный кекс, а что вы хотели, я не пойму? Получить торт или что? Зебра интересна тем, как выглядит, это ее фишка. К тому же вы сами написали про "минимум продуктов". И 400г муки как раз будет 2 стакана. Мало кто знает, но еще можно готовить и таким способом
Зебра на сметане
Мне тоже этот кекс очень нравится! 
На фото очень аппетитный кусочек! 
Если говорить честно, кекс по этому рецепту не стоит того, чтобы тратить на него продукты и время. Я потратила и то, и другое, соблазнившись кусочком на фото. И была разочарована. Если следовать рецептуре и положить всю муку (450гр.), тесто в форму никак нельзя будет налить. Можно будет брать этот липкий ком руками.Я всыпала 2 стакана, тесто получилось нужной консистенции. Что касается вкуса - обычный сметанник советских времен, когда в магазинах не было приличной выпечки, и каждая хозяйка старалась из минимума продуктов сотворить что-нибудь к чаю. 
К сведению, обычный граненый стакан V250 мл. содержит 160 гр. муки, а не 200. Я положила, следовательно, 320 гр., в рецепте указано 450гр. Вы, явно, неправильно указали количество муки. Это тесто нельзя налить в форму, оно будет очень-очень густым. Мне кажется, его даже можно будет месить руками. А ведь кто-то может "бухнуть" сразу всю муку. В результате - испорчены продукты и настроение, + потраченное время. Для того и создаются такие сайты, чтобы хозяйки с опытом и начинающие обменивались любимыми рецептами и делились всеми нюансами их приготовления. А "фишка" любого блюда, на мой взгляд, когда его хочется еще и еще. Люди все разные и вкусы разные. Мне не понравилось, я высказала свое мнение. Кто-то в восторге. Не обижайтесь, пожалуйста, LENAИ. 
Ну в общем я всегда кладу в тесто 2 стакана муки, и тесто получается полужидким, каким должно быть. Видимо, моя ошибка в том, что не нужно было граммы указывать, потому что не у всех есть весы. Легче мерять стаканами. Я лично все время думала, что в одном стакане муки 200г. или даже 220, если до краев наполнить 
Вобщем для тех кто будет готовить: тесто должно быть ПОЛУЖИДКИМ, а муку нужно добавлять постепенно, ориентируйтесь на это!
Спасибо за рецепт, все получилось. 2 стакана муки в самый раз. Тесто получилось не густое и не жидкое. Результат-хороший, классический сметанник, можно использовать как основу для разных вариантов с ягодами, фруктами, цедрой и т. д.
Спасибо за рецепт! 
Получилось вкусно и не приторно. В этот раз положила 2 стакана муки. В следующий раз положу немного меньше, так как тесто получилось туговатым.
еще вариант - взять самые крупные яйца и сметану пожиже. если тесто слишком жидкое - пирог может опасть во второй половине выпечки или при остывании
Примитивная булка. Не пробуйте порадовать этим чудом гостей. Точно не удивительно.
Для гостей обычно готовят торт или пирог. А такие кексы как раз для будней в семейном кругу. Хотя кто-то такие вот кексы любит больше тех же тортов.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г