На главную

На сайте 26 021 рецептов
у 131 457 пользователей

Каталог рецептов

Торт Зебра на кефире

Несмотря на свою простоту торт получается превосходным. Торт зебра просто и весело готовить, а у кого есть дети, то смело можно обзавестись помощниками. Такой торт будет украшением стола, его оригинальность не оставить хозяйку без комплимента. Подавать торт можно со свежими ягодами, сметаной, шоколадная глазурь сделает торт праздничным.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

4

Кефир

1

Сахар

1

Мука

2

Какао-порошок

2

Сода пищевая

0.5

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
237 ккал
Белков:8 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 15 / 7 / 78
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: mila94

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для торта зебра понадобится небольшое количество продуктов. Для того чтобы добиться однородности теста, все ингредиенты должны быть примерно одинаковой температуры, яйца и кефир необходимо достать из холодильника заранее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца с сахаром, добавить соль. Взбивать до небольшой пенки. Добавить кефир, тщательно перемешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К яичной массе добавить муку, муку всыпать небольшими количествами, что б не образовались комочки. Хорошенько перемешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вот такое тесто получается. Получившееся тесто разделить на две равные части.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К одной из частей теста добавить какао. Тщательно перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму для запекания выстелить фольгой, смазать растительным маслом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И теперь выложить тесто на форму, чередуя светлое и темное. Такой процес немного затягивается, но итог того стоит.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Продолжая чередовать, выкладывать пока все тесто не закончится.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С помощью зубочистки образовавшееся тесто в форме делаем узоры, которые будут великолепно смотреться на торте.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    В разогретую до 180 градусов духовку, отправляем тесто. Выпекать до готовности, на готовность проверяем зубочисткой, если она сухая после того как проверили тесто то его можно смело доставать из духовки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот такая красота получается. Торт готов к подаче после полного остывания. Сверху можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Торт зебра оригинальный по внешнему виду и очень простой в приготовлении. Воссоздать эту особенность в торте можно с помощью какао и не сложного процесса заливки теста. Эго легко сможет приготовить любая хозяйка.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Кефир, Сахар, Мука, Какао-порошок, Сода пищевая, Соль