На главную

На сайте 25 237 рецептов
у 126 136 пользователей

Каталог рецептов

Салат с копченой грудкой огурцами редисом черносливом

Летняя полянка очень яркая, но еще и очень даже съедобная!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Чернослив

200

Зелёный горошек

250

Морковь

2

Яйца

1

Для украшения:

Редис

5

Морковь

по вкусу

Зелень

по вкусу

Оливки

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
79 ккал
Белков:7 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 35 / 5 / 60
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мария Круус, илона

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

Этот кулинарный рецепт увидела где-то в интернете. Очень уж понравилось его оформление. Да и ингредиенты все вкусные. Салаты – это моя любимая еда. Называется этот «Салат с копченой куриной грудкой и черносливом». Готовится он очень просто. Копченую грудку можно купить готовую в магазине. Вам понадобится только ее порезать на маленькие кусочки. Взять из запасов солений на зиму соленые огурцы. Их для этого салата лучше не резать, а потереть на крупной терки. Почистить репчатый лук и мелко порезать на кубики. Сварить одно яйцо вкрутую и также потереть его на терке. Тоже сделать с вареной морковью. Чернослив хорошо промыть и мелко нарезать. На тарелку положить салатные листья. Салат выгладывать на блюдо слоями в следующей очередности: куриная грудка, соленые огурцы, лук, яйцо, морковь, зеленый горошек, чернослив. Каждый слой нужно подсаливать немного и мазать майонезом. Украсить салат можно по-разному. Мне понравился вариант, как на фотографии. Мы тоже делали цветочки из моркови, редиса. Сначала салат посыпьте зеленью, а только потом сажайте на него цветочки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Валерия
Валерия 13.10.2010 19:04:33

Хочется сказать слова благодарности за такой, не только вкусный, но и изумительно выглядящий рецепт!!!А вот еще как можно оформить такую же вкуснятину.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Поварёнок
Поварёнок 26.02.2012 07:45:46

Да куриная грудка с черносливом это очень удачное сочетание, а тем более если так красиво, обязательно попробуют все. Я беру на заметку, обязательно приготовлю. Спасибо автору.

Поварёнок
0
илона
илона 01.06.2012 09:16:18

Салатик у меня не такой красивый получился. А так хотелось. Но главное, что очень вкусный и интересный. Готовила его 5 часов, но это с учетом того, что варила морковь и яйцо, а затем их остужала.

большая мама
0
oblachko
oblachko 01.06.2012 14:11:50

Сочетание курицы и чернослива просто восхитительное! Едим в удовольствие И ваш салат, Илона, очень красивый! Красота!

0
Мария Круус
Мария Круус 02.06.2012 12:14:05

oblachko, я тоже считаю, что у Илоны очень красивый салат получился! Просто загляденье! Любовь

0

Советы к рецепту

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соленые огурцы, Лук репчатый, Куриные грудки, Чернослив, Зелёный горошек, Редис, Морковь, Яйца, Зелень, Оливки