Солянка с колбасой в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте продукты для приготовления солянки. Варить я буду в мультиварке Панасоник, объем супа на выходе получается около 3-х литров. Колбасные изделия могут быть абсолютно любые, у меня карбонад и копченая.

2. Шаг 2:

   

   Очищенный лук нарежьте кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Огурцы также натрите на терке. Если кожа у них грубая, то предварительно снимите ее.

5. Шаг 5:

   

   Колбасные изделия нарежьте полосками.

6. Шаг 6:

   

   Колбасные изделия нарежьте полосками.

8. Шаг 7:

   

   Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.

9. Шаг 8:

   

   Включите на мультиварке подходящий для жарки режим, у меня - Выпечка 20 мин. Добавьте масло, немного прогрейте его. положите лук и морковь. Обжарьте их в течении 5-7 минут под крышкой.

10. Шаг 9:

    

    Положите огурцы, перемешайте. Обжаривайте еще 5 минут.

11. Шаг 10:

    

    Добавьте томатную пасту, перемешайте, жарьте под крышкой до конца программы.

12. Шаг 11:

    

    Положите к овощам нарезанную колбасу и картошку. В чайнике вскипятите воду. Налейте кипяток в мультиварку до максимального уровня. Добавьте соль и перец, перемешайте.

13. Шаг 12:

    

    Готовьте солянку на режиме Тушение в течении 2 часов.