На главную

На сайте 30 123 рецептов
у 241 261 пользователей

Каталог рецептов

Гречка с орехами кешью и вешенками

Невероятно просто и вкусное блюдо в карантин! Отличный рецепт в карантин !Карантинная гречка от Старина Сэма! Вкусно,быстро и невероятно просто ! Остаёмся дома и готовим дома. Отличный постный рецепт для самоизоляции!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Гречка

300

Петрушка

30

Лук

1

Чеснок

1

Растительное масло

50

Тимьян, чабрец

1

Кешью

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
270 ккал
Белков:10 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 19 / 28 / 53
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Старина Сэм

Просмотров: 0
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1.Отварим вёшенки 5-7 мин. в подсолённой воде. В тот же грибной бульон добавляем греку. Но гречку мы с Вами не варим. Вода просто должна закипеть вместе с гречкой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2. Нарезаем грибы и лук . Обжариваем их вместе с тимьяном .

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    3. Объединяем грибы с гречкой и ставим их в духовку на 25 мин при 180 С.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    4.Тем временем приготовим подливку. Смешиваем порезанную петрушку, дробленый кешью, чеснок и растительное масло. Все перемешаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    5. Все готово ,дорогие друзья! Карантинная гречка от Старины Сэма

Гpeчкa c гpибaми — apoмaтнoe и oчeнь пoлeзнoe блюдo, в кoтopoм гpeчкa coceдcтвyeт c клaccичecкoй зaпpaвкoй из гpибoв, лyкa, мopкoви и вapeных яиц. В ceзoн мoжнo гoтoвить c лecными гpибaми: cыpoeжкaми, лиcичкaми, бeлыми. Зимoй или кoгдa нeт oхoты идти в лec зa гpибaми мoжнo иcпoльзoвaть шaмпиньoны, кoтopыe дocтyпны в мaгaзинaх кpyглый гoд. Гpeчкa c гpибaми пpeкpacнo yтoлит гoлoд и нaдoлгo пoдapит чyвcтвo cытocти. Блюдo oблaдaeт бoльшим кoличecтвoм бeлкoв, жиpoв и витaминoв гpyппы В. Гpeчкy c гpибaми мoжнo гoтoвить вeгeтapиaнцaм и вo вpeмя coблюдeния peлигиoзных пocтoв, а так же в карантин.

Гречка с грибами также рецепт русской традиционной кухни. Очень вкусной получается гречка с грибами в горшочке в духовке, особенно, если это гречка с грибами, и луком, и морковью. В современных условиях гречка тушеная с грибами тоже популярна, гречка с грибами в мультиварке готовится практически без вашего участия. А для разнообразия можно приготовить котлеты из гречки с грибами или суп с гречкой и грибами.

Грибы и гречка – трудно представить себе более русское сочетание продуктов в одном блюде. Особенно, если для приготовления берутся не магазинные шампиньоны и вешенки, а настоящие лесные трофеи, собранные собственноручно.

Гречку с грибами можно подать как самостоятельное кушанье с капустным салатом, квашеными томатами или маринованными огурцами, а также как гарнир к котлетам, тушеным тефтелям, фрикаделькам или домашним отбивным.
Я расскажу и покажу, как приготовить гречку с грибами вкусно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и …

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (горс…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления...ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МАННАЯ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Вешенки маринованные - 23 ккал/100г
  • Вешенки свежие - 38 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кешью - 561 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Петрушка, Лук, Чеснок, Растительное масло, Тимьян, чабрец, Кешью, Вешенки