Суп из индейки с картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовим продукты. Филе индейки помыть и высушить, картофель, лук, зелень и морковь почистить и помыть.

2. Шаг 2:

   

   Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Филе индейки порезать небольшими кусочками.

3. Шаг 3:

   

   Филе обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

4. Шаг 4:

   

   Картофель порезать небольшими кубиками.

5. Шаг 5:

   

   Лук порезать кубиком, морковь натереть на средней терке.

7. Шаг 6:

   

   В кастрюлю с кипящей водой выложить сначала картофель, затем обжаренное филе индейки.

8. Шаг 7:

   

   Лук и морковь обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Как закипит суп, выкладываем нашу поджарку.

9. Шаг 8:

   

   Даем закипеть, по вкусу добавляем соль, перец, лавровый листик. Также добавляем зелень. Варим суп до готовности картофеля и филейки.

10. Шаг 9:

    

    Подаем супчик горячим, в тарелочку еще можно добавить зеленушки. Приятного аппетита!