Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Шаг 20:
Шаг 21:
Шаг 22:
Шаг 23:
Итак, начинаем мы с того, что перебираем чечевицу и хорошо её промываем. Теперь очищаем лучок и чеснок, моем и меленько рубим. Затем в средней по размерам кастрюльке разогреваем растительное масло и обжариваем на нем до золотистости лук и чеснок. Затем добавляем к ним томатную пасту и готовый бульон, доводим всю массу до кипения и затем всыпаем подготовленную чечевицу. Теперь на небольшом огне варим нашу массу в течение 50-55 минут. Теперь на раскалённой сковороде обжариваем в масле кубики хлеба до золотистости. После этого в чечевичную похлебку добавляем соль, тмин, перец и подаём отдельно от гренок.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая прелесть! Очень удобный сайт и столько много различных рецептов, да ещё и с фотографиями! А кулинарная книга даёт множество преимуществ. Можно сохранить рецепт не только этого сайта, но и с других сайтов брать рецепты и сохранять у себя для дальнейшего использования. Спасибо за заботу.
А чечевичная похлебка получилась очень даже вкусная!
Время приготовления 1 час 15 минут.
Похлебка получилась, прямо скажем, очень чечевичная)) Такая густая, что больше похожа на кашу, но это никак нельзя назвать отрицательным качеством! Домашним блюдо понравилось, простое и сытное, правда, сказали - не похлебка)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тмин - 333 ккал / 100 г
- Чечевица сушеная невареная - 340 ккал / 100 г
- Чечевица сушеная вареная - 106 ккал / 100 г
- Чечевица - 340 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Бульон - 15 ккал / 100 г