Фаршированные блинчики "Сладкая зелень"

Красивая и нарядная закуска из блинов к торжественному застолью! Фаршированные блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 37% 11 г
Углеводы 47% 14 г
177 ккал
ГИ: 21 / 7 / 71

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
Яйца взбиваем.

Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем.

Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем.

Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем медленно молоко, перемешивая.

Вливаем растительное масло, перемешиваем.

Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом.

Жарим с двух сторон.

Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре.

Сахар с ванильным сахаром смешиваем с творожным сыром. Смазываем массой блины. Верх присыпаем рублеными орехами.

В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов.

Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин.

Ставим рулеты в холодильник на часок.

Подаем. Приятного аппетита!!!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень аппетитно!!! Очень полезное блюдо на завтрак, а также можно ним украсить любой праздничный стол! Рецепт не сложный, сможет приготовить каждый кто захочет. Приятного всем аппетита, а то насмотрелась и прям слюнки потели, иду и себе попробую такое сделать.

ksjywenka, огромное Вам спасибо за комментарий! Букетик Букетик Букетик Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт, буду ждать Ваших впечатлений!

Экзотика! Смотрится сказочно. Хозяюшка

Ммм..фаршированные блинчики. Вкусненько! На завтрак самое то! А если уменьшить количество киви? Мне кажется половинка для одного блина будет многовато. А еще мне кажется с клубничкой будет самое то! Ну это конечно кому как нравится, в целом рецепт супер, спасибо!

Я просто обожаю блинчики! Собираю разные рецепты приготовления. Люблю поэкспериментировать с начинкой. Спасибо за этот рецепт! Вкуснятина Люблю в творог добавлять корицу, правда, это без киви.

Рецепт интересный, пошаговые фото доступно показывают, как приготовить такие вкусные и полезные блинчики. В блинчики, которые получаются очень тонкие, можно также положить картофельное пюре с обжаренным луком. Тоже очень вкусно на завтрак с чаем.

oksa, спасибо за добрые слова! Букетик Букетик Букетик Они и выглядят хорошо,а вкус еще лучше!

Tatyana_Yugai, и Вам спасибо за внимание к моему рецепту фаршированные блинчики! Букетик Букетик Букетик Можно варьировать с кол-вом ингредиентов,это зависит от Вашего вкуса. А с клубничкой будет суперски вкусно!

Iren, конечно можно,даже нужно экспериментировать с начинками,я, как и Вы, тоже люблю этим заниматься! Букетик Букетик Букетик

asa, фаршированные блинчики можно начинять различными начинками, и каждая даст свой незабываемый вкус. Спасибо Вам за внимание к моему рецепту! Букетик Букетик Букетик

Бесподобно фаршированные блинчики, где Вы только идеи берете!!!

очень красивые фаршированные блинчики, выглядят красочно, просто украшение стола Букетик интересная начинка. только - не много ли внутрь - и сыр и сметану? они не расползутся?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сырковая масса - 207 ккал/100г
  • Сырки творожные - 380 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Растительное масло, Кефир, Киви, Мука, Соль, Грецкие орехи, Куриные яйца, Сметана, Сода пищевая, Творожные сырки, Ванильный сахар, Сахар