Макароны с курицей и грибами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать макароны с курицей и грибами? Подготовьте все продукты по списку. Шампиньоны можно заменить лесными грибочками, отваренными предварительно. Вместо воды допустимо взять куриный бульон или сливки. Куриную грудку можно заменить на филе индейки.

2. Шаг 2:

   

   Макароны отварите в слегка подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Далее откиньте их на дуршлаг и слейте воду.

3. Шаг 3:

   

   В это время займитесь остальными продуктами. Лук и чеснок очистите от шелухи. У болгарского перца удалите серединку и семена. Всё ополосните в холодной воде и обсушите бумажными салфетками.

4. Шаг 4:

   

   Лук нашинкуйте мелко, а чеснок нарубите произвольно кухонным ножом. В сковороде с высокими краями разогрейте растительное масло. Отправьте лук и чеснок обжариваться. Помешивая, готовьте до золотистого оттенка лука.

5. Шаг 5:

   

   Шампиньоны нарежьте крупными кусочками, а болгарский перец небольшими кубиками.

6. Шаг 6:

   

   Отправьте грибы и перец в сковородку и на сильном огне, помешивая, обжаривайте несколько минут до появления аппетитного оттенка грибов.

7. Шаг 7:

   

   Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера.

9. Шаг 8:

   

   Добавьте курицу в сковородку.

10. Шаг 9:

    

    Посолите всё по вкусу и посыпьте любимыми специями. Добавьте несколько веточек тимьяна по желанию. Перемешивая, жарьте всё вместе около 5 минут. Куриное филе готовится очень быстро, не пересушите его.

11. Шаг 10:

    

    Влейте в сковороду воду (бульон или сливки). Оставьте на плите на 5-7 минут.

12. Шаг 11:

    

    В готовый соус добавьте заранее отваренные макароны.

13. Шаг 12:

    

    Всё перемешайте, чтобы макароны полностью оказались в ароматном соусе. Подержите на плите ещё около минуты. Посыпьте готовое блюдо зеленью, нарезанной мелко и поперчите.

14. Шаг 13:

    

    Блюдо готово!

15. Шаг 14:

    

    Подавайте в горячем виде.