Ароматная аджика с яблоками

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 1 г
Жиры 18% 2 г
Углеводы 73% 8 г
56 ккал
ГИ: 86 / 0 / 14

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Аджика, издавна считавшаяся национальной приправой, сейчас стала все более популярной среди ценителей разных кухонь. Ценители ароматной аджики приправляют ею любую еду: разнообразные блюда национальной кухни, мясные и рыбные яства, супы и пловы, или же просто-напросто едят, намазав на хлебом. Есть множество кулинарных рецептов приготовления аджики, один из видов предлагаем приготовить по нашему рецепту. Спелые средние помидоры, сладкий перец, кислые яблоки нужно промыть, очистить от кожуры, вынуть все неиспользуемое содержимое: семечки и плодоножки. Готовые продукты пропустить через мясорубку. Добавляем туда же горький перец уже с семечками и прокручиваем. Полученную массу нужно перемешать, добавить соль, сахар, залить туда растительное масло, столовый уксус и поставить кипятить на огонь на ½ часа.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и добавляем эту массу за 5 минут до окончания приготовления ароматной аджики, провариваем и выключаем. Готовую приправу разливаем по стерилизованным банкам и прикручиваем металлической крышкой.
Ароматная аджика будет храниться в течение всего сезона и придавать изюминку любой еде. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

день добрый Дарья!!! Супер-пупер!СуперАплодисменты
большое спасибочко,за очередной замечательный рецепт!

приветик!!Спасибо

Вкуснятинаисключительно на здоровьеВкуснятина Цветочки

Большое спасибо за рецепт. Я всегда готовила аджику с яблоками, у меня ее очень любят, но при переезде на новое место жительства, этот рецепт где-то затерялся. А сейчас дай думаю загляну на наш сайт-выручалочку, и поищу похожий рецепт, потому, что как раз сезон делать аджичку. А тут и мой любимый рецептик выложен, какя УДАЧА!, добавила его в кулинареую книгу, теперь он уже не затеряется. Еще раз говорю большое спасибо издателю такого прекрасного сайта.

Спасибо за подробный рецепт! Цветочек

Был приятно удивлён, что по этому рецепту аджику можно хранить долго, так сказать "на зиму".

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Болгарский перец, Яблоки, Перец острый стручковый, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Растительное масло