На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Ароматная аджика с яблоками

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Помидоры

3

Яблоки

1.5

Чеснок

300

Сахар

0.5

Соль

2

Уксус

0.5

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
55 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 9 / 18 / 73
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Дарья ☼

способ приготовления

Аджика, издавна считавшаяся национальной приправой, сейчас стала все более популярной среди ценителей разных кухонь. Ценители ароматной аджики приправляют ею любую еду: разнообразные блюда национальной кухни, мясные и рыбные яства, супы и пловы, или же просто-напросто едят, намазав на хлебом. Есть множество кулинарных рецептов приготовления аджики, один из видов предлагаем приготовить по нашему рецепту. Спелые средние помидоры, сладкий перец, кислые яблоки нужно промыть, очистить от кожуры, вынуть все неиспользуемое содержимое: семечки и плодоножки. Готовые продукты пропустить через мясорубку. Добавляем туда же горький перец уже с семечками и прокручиваем. Полученную массу нужно перемешать, добавить соль, сахар, залить туда растительное масло, столовый уксус и поставить кипятить на огонь на ½ часа.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и добавляем эту массу за 5 минут до окончания приготовления ароматной аджики, провариваем и выключаем. Готовую приправу разливаем по стерилизованным банкам и прикручиваем металлической крышкой.
Ароматная аджика будет храниться в течение всего сезона и придавать изюминку любой еде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛиоВита
ЛиоВита 04.05.2012 12:13:01

день добрый Дарья!!! Супер-пупер!СуперАплодисменты
большое спасибочко,за очередной замечательный рецепт!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 04.05.2012 14:14:11

приветик!!Спасибо

Вкуснятинаисключительно на здоровьеВкуснятина Цветочки

С улыбкой по жизни
0
Людмила
Людмила 04.08.2013 11:13:06

Большое спасибо за рецепт. Я всегда готовила аджику с яблоками, у меня ее очень любят, но при переезде на новое место жительства, этот рецепт где-то затерялся. А сейчас дай думаю загляну на наш сайт-выручалочку, и поищу похожий рецепт, потому, что как раз сезон делать аджичку. А тут и мой любимый рецептик выложен, какя УДАЧА!, добавила его в кулинареую книгу, теперь он уже не затеряется. Еще раз говорю большое спасибо издателю такого прекрасного сайта.

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 05.08.2013 07:44:01

Спасибо

С улыбкой по жизни
0
Михей
Михей 27.07.2017 11:20:09

Спасибо за подробный рецепт! Цветочек

Был приятно удивлён, что по этому рецепту аджику можно хранить долго, так сказать "на зиму".

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...

Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Болгарский перец, Яблоки, Перец острый стручковый, Чеснок, Сахар, Соль, Уксус, Растительное масло