На главную

На сайте 14 941 рецептов
у 85 819 пользователей

Рецепт Классический торт Панчо с ананасами

Как приготовить классический торт панчо с ананасами: подсчет калорий, поиск рецептов по ингредиентам, удобная распечатка, фотографии пошагово, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/8650

ингредиенты на 14 порций

Яйца

6

Сахар

1.5

Пшеничная мука

1.5

Разрыхлитель

1

Какао-порошок

4

Сметана

800

Сахарная пудра

1.5

Ананасы

200

Миндаль

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
273 ккал
Белков:6 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 11 / 23 / 66
Н9 / С23 / В68

Автор рецепта, фото: Ирина, holgazana

Время приготовления:1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом. Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов. В разрезе)))

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Знаменитый торт - вкуснейший, очень необычный по виду - пробуйте!
Хороший рецептик:вроде бы простые ингредиенты, а получается такая вкуснота! И выглядит тортик так необычно! В общем,идеально!!! Подходит для праздника или для того,чтобы побаловать себя)))

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Классический торт Панчо с ананасами

Показать комментарии:
vasilNа
vasilNа 06/10/2013 06:13

у моей подруги это самый любимый торт! Супер-пупер!

0
Анаит
Анаит 25/10/2013 22:38

vasilNа, хотелось бы быть на месте вашей подруги Вкуснятина, такой чудесный торт.Чего только стоит крем с ананасами, сметаной, грецкими орехами. Будь я помоложе ела бы его ложкой. Одно мне хлопотно: разрезать корж и оформлять в виде чашки. Но занесла в КК, искушение большое, думаю испеку,
Спасибо Ирина Комм за очередной интересный рецепт Букетик

0
Шура
Шура 26/10/2013 18:48

Ирина Комм, такой замечательный рецепт, Анаит, попробуй сделать, на мой взгляд и не очень то сложно, зато искушение пройдет, а появится наслаждение, я вот уже растерялась, какой все таки торт на Новый год приготовить, столько на нашем сайте их имеется, и все самые - самые, придется на все новогодние праздники трудиться, чтобы попробовать их все! Кушаем тортик

0
Анаит
Анаит 26/10/2013 19:52

Шура, действительно огромнейший выбор на сайте Хрумки, но многолетние наблюдения мне подсказывают,что на Новый год мы готовим то, что у нас лучше получается Смех, т.к суеты много и время поджимает.
И еще одну новую тенденцию заметила, пока ты в магазине делаешь последние покупки типа муки, сахара,сгущенки и т.д. молодые женщины стоят в у стола заказов и записываются в очередь за заказными печеными. А потом демонстративно, глядя по сторонам Смех, чтоб все видели, что она на заказ приобрела пару кусков сникерса,медовика,эклер и др. Зато у них должна быть новая скатерть, тарелки,бокалы на зависть гостям Обалдеваю.
Но вот почему то, у них маловато хлебосольности, а разговоров только кто что приобрел и в каком элитном магазине. Вроде бы все показательно стали верующими... а что то души не видно Грусть-печаль.

Шура
Шура 27/10/2013 19:01

Полностью соглашусь с тобой, Анаит, наверное поэтому на Новогодний праздник люблю собирать у себя только родных и самых желанных близких, чтобы не наткнуться на стену показухи и шаблонов. А уже в остальные праздничные дни можно и самой в гости с подарками нарисоваться, или к себе позвать)))
А что это такое? - Дважды запеченная свинина!
Похоже на дважды разогретую свинину)))
Или
Ты бедешь печь кексики?
Еще чего, куплю в соседнем магазине самые невкусные - скажу сама напекла, поверят!

Пируем разум, когда худеет тело,
А тот, кто жадно наедает чрево,
Тучнеет плотью и теряет разум,
И жадностью пылает сразу! Рыдаю

0
Вера
Вера 09/07/2015 21:51

Скажите, пожалуйста, а соду куда?

0
Админ Лариса
Админ Лариса 10/07/2015 09:39

Вера написал(а):
Скажите, пожалуйста, а соду куда? Вместо соды используйте разрыхлитель.

0
Olga
Olga 18/11/2015 07:14

Спасибо за рецепт!прост в приготовлении и при этом очень вкусный!гости остались довольны!

0
Тина
Тина 15/12/2015 19:15

!//Люблю торт Панчо. Но иногда магазинный бывает не очень вкусный. Рада, что попался на глаза этот рецепт, обязательно сделаю на Новый год. Понравилось, что в приготовлении не сложный. Спасибо!

Юлена
Юлена 16/01/2016 22:08

Заказала на годик своей дочурки красивый торт с начинкой панчо. Да красиво оформлен, но вот внутреннее содержание хотелось повкусней , так сказать с душой.

0
Марина Конфетка

Очень вкусненький и очень красивенький тортик! Кушаем тортик Вкуснятина Восторг

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Larkiska
Larkiska 26/02/2016 09:20

Красота и вкуснота Супер

0
Наталия
Наталия 03/06/2016 19:49

Торт получился просто волшебный! Запекала в 2-х формах одновременно -время приготовления заняло 1 час ! Еще час в холодильнике и гости в восторге!

Сладкоежка на диете
0
Сура
Сура 12/06/2016 07:16

Спасибо за рецепт!Не сложен в приготовлении и очень вкусный получился,сочный. Букетик

Успех приходит не к тому,кто рано встает,а к тому,кто просыпается в хорошем настроении.
0
Светлана
Светлана 06/05/2017 17:31

торт супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер Супер Супер Супер Супер Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту Классический торт Панчо с ананасами

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Классический торт Панчо с ананасами

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Какао-порошок, Сметана, Сахарная пудра, Ананасы, Миндаль