На главную

На сайте 24 700 рецептов
у 122 295 пользователей

Каталог рецептов

Салат слоеный Курочка

Простой нарядный салатик на каждый денью. Вкусный салат Курочка Ряба слоеный, выкладывается на блюдо в виде курицы, украшается. Рецепт хорош тем, что продукты можно заменять или убирать. Но этот состав мне нравится больше всего.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

250

Морковь

1

Яйца

4

Лук

1

Соль

по вкусу

Для заправки:

Майонез

150

Для украшения:

Укроп

1

Гвоздика

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 60 / 30 / 10
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 1 д 16 ч

Опубликовано: Musy, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Порубить отварное куриное филе, сложить в миску.

Измельчить вареные куриные желтки, положить к курице.

Отварную морковь нарезать кубиками и добавить в массу.

Лук нарезать и добавить в массу.

Шампиньоны нарезать и добавить в массу.

Заправить все майонезом по вкусу, посолить, если нужно.

Выложить массу на блюдо в виде фигуры курицы.

Натереть на терке белки и присыпать салат Курочка Ряба.

Сладкий красный перец - это гребешок и клювик, глазки - это гвоздички, хвостик - укропчик.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 27.09.2012 11:37:38

думаю, с растительным маслом будет тоже неплохо Подмигивание Подмигивание
мой рецептик тоже зацените

0
Катя
Катя 27.09.2012 18:08:43

Что-то Ряба совсем без фото(( Хотелось бы ее увидеть воплоти, а еще лучше с пошаговыми инструкциями, а то не совсем понятно, что куда выкладывать Смущен

0
Fiesta
Fiesta 03.10.2012 09:47:27

Девочки, на самом деле рецепт очень простой. тут слоями ничего выкладывать не надо, перемешивается все, а сверху посыпается белками и украшается. я на днях попробую сделать фото. Улыбка

0
Musy
Musy 04.10.2012 03:21:31

да Фиеста, права. это не слоеный салат, просто он украшается в виде курицы.

0
Fiesta
Fiesta 04.10.2012 15:52:11

Вот что у меня получилось, правда оказалось немного мало белков, курочка местами рябенькая вышла Улыбка чтобы белее была - можно эту массу сверху, перед белками еще раз тонким слоем майонеза покрыть.

0
Musy
Musy 04.10.2012 20:25:25

Fiesta красивая у вас курочка-рябушка получилась! Красота! Спасибо, что оформили мой рецептик! Опять стесняюсь

0
Ната
Ната 11.10.2012 12:35:02

Какая у Вас ряба получилась симпатичная Поздравляю!

0
Fiesta
Fiesta 11.10.2012 13:48:34

она еще и вкусная. и готовится не сложно - пробуйте, хороший рецептик. Улыбка

0
МариШа
МариШа 24.02.2015 23:29:27

Какой-то "пресный" получился у меня салат. На мой вкус, грибы лучше положить маринованные, а не консервированные.

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Куриное филе, Шампиньоны, Морковь, Яйца, Лук, Соль, Майонез, Укроп, Гвоздика