На главную

На сайте 29 056 рецептов
у 186 821 пользователей

Каталог рецептов

Салат слоеный Курочка

Простой нарядный салатик на каждый денью. Вкусный салат Курочка Ряба слоеный, выкладывается на блюдо в виде курицы, украшается. Рецепт хорош тем, что продукты можно заменять или убирать. Но этот состав мне нравится больше всего.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

250

Морковь

1

Яйца

4

Лук

1

Соль

по вкусу

Для заправки:

Майонез

150

Для украшения:

Укроп

1

Гвоздика

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:12 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 50 / 42 / 8
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 д 16 ч

Опубликовано: Musy, Fiesta

Просмотров: 2 295

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Порубить отварное куриное филе, сложить в миску.

Измельчить вареные куриные желтки, положить к курице.

Отварную морковь нарезать кубиками и добавить в массу.

Лук нарезать и добавить в массу.

Шампиньоны нарезать и добавить в массу.

Заправить все майонезом по вкусу, посолить, если нужно.

Выложить массу на блюдо в виде фигуры курицы.

Натереть на терке белки и присыпать салат Курочка Ряба.

Сладкий красный перец - это гребешок и клювик, глазки - это гвоздички, хвостик - укропчик.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей

думаю, с растительным маслом будет тоже неплохо Подмигивание Подмигивание
мой рецептик тоже зацените

0
Катя
Катя

Что-то Ряба совсем без фото(( Хотелось бы ее увидеть воплоти, а еще лучше с пошаговыми инструкциями, а то не совсем понятно, что куда выкладывать Смущен

0
Fiesta
Fiesta

Девочки, на самом деле рецепт очень простой. тут слоями ничего выкладывать не надо, перемешивается все, а сверху посыпается белками и украшается. я на днях попробую сделать фото. Улыбка

0
Musy
Musy

да Фиеста, права. это не слоеный салат, просто он украшается в виде курицы.

0
Fiesta
Fiesta

Вот что у меня получилось, правда оказалось немного мало белков, курочка местами рябенькая вышла Улыбка чтобы белее была - можно эту массу сверху, перед белками еще раз тонким слоем майонеза покрыть.

0
Musy
Musy

Fiesta красивая у вас курочка-рябушка получилась! Красота! Спасибо, что оформили мой рецептик! Опять стесняюсь

0
Ната
Ната

Какая у Вас ряба получилась симпатичная Поздравляю!

0
Fiesta
Fiesta

она еще и вкусная. и готовится не сложно - пробуйте, хороший рецептик. Улыбка

0
МариШа
МариШа

Какой-то "пресный" получился у меня салат. На мой вкус, грибы лучше положить маринованные, а не консервированные.

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Куриное филе, Шампиньоны, Морковь, Яйца, Лук, Соль, Майонез, Укроп, Гвоздика