Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать блины с курицей и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе мелко порежьте.
Обжарьте филе на растительном масле минуты 3. Посолите, поперчите, добавьте куркуму.
Добавьте мелко нарезанный лук.
Обжарьте лук с филе до золотистости.
Влейте сливки, перемешайте. Подождите, пока жидкость выпарится.
Начинку выложите в тарелку и немного остудите.
Сыр натрите на терке.
На блинчик выложите немного начинки и сверху щепотку сыра.
Заверните блинчики. Обжарьте на смеси растительного и сливочного масла.
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Блины можно испечь свои любимые. Я пеку по такому рецепту:
//1000.menu/cooking/2567-blinj-na-moloke-tonkie
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Автор: Светлана
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.