Салат помидор, морковь, яблоко

Общее время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Морковь: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Яблоки: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Лимоны (можно заменить сок лимона яблочным уксусом 1 ч.л.): 0.5 шт.
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Сахар: 0.5 чайн.л.
• Соль: 0.3 чайн.л.
• Зелень: 1 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как сделать салат помидор морковь яблоко? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты.

• Шаг 2:

  Морковь вымойте с щеточкой под проточной водой, очистите от кожуры и ополосните. Затем натрите морковь на корейской терке, если такой нет, то можно измельчить морковь на обычной крупной терке.

• Шаг 3:

  Помидоры и огурец вымойте в проточной воде. Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните. Огурец и помидоры нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, если он горчит, то обдайте его кипятком и промойте холодной водой.

• Шаг 4:

  Яблоко вымойте в проточной воде, обсушите, очистите от сердцевины и нарежьте брусками. Зелень промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте ножом.

• Шаг 5:

  Как сделать заправку для салата? В отдельной тарелке смешайте растительное масло, соль, сахар, и сок половины лимона. Если лимона нет, можно заменить его на яблочный уксус - 1 чайная ложка. Все хорошо перемешайте.

• Шаг 6:

  Все нарезанные ингредиенты сложите в большую чашку, залейте их заправкой.

• Шаг 7:

  Хорошо все перемешайте. Дайте постоять салату минут 10, затем еще раз перемешайте, так как овощи дадут сок.

• Шаг 8:

  Наш салат помидор, огурец, морковь и яблоко готов. Подавайте его на стол в салатнике или порционно. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Автор: Вера faith

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.