Блинчики с творожным кремом
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Подсолнечное масло: 1 чайн.л.
Для начинки:
- Творог: 180 гр
- Изюм: 40 гр
- Грецкие орехи: 40 гр
- Ваниль: 1 гр
Для теста:
- Молоко: 200 мл
- Куриные яйца: 1 шт.
- Пшеничная мука: 80 гр
- Сахар: 20 гр
- Сода: по вкусу
- Соль: по вкусу
Глазурь:
- Какао: 1 чайн.л.
- Сливочное масло: 20 гр
- Сметана: 50 гр
- Сахар: 15 гр
Как приготовить
В блендере смешать ингредиенты для теста.
Хорошо разогреть сковородку с добавлением подсолнечного масла (пару капель), чтобы не прилипали блины, и выпекать блины обычным способом. То есть с двух сторон до золотистого цвета.
Для начинки изюм желательно заранее залить горячей водой минут на 15, чтобы он набух.
Ядра грецких орехов измельчить в мелкую крошку.
В мисочке соединить творог и ваниль до пастообразного состояния. Добавить изюм, орехи, и перемешать.
Блины остудить, по всей окружности выложить начинку. Затем свернуть его рулетиком. И так все блины.
В небольшой кастрюльке на медленном огне смешать сметану, сливочное масло, какао и сахар. В итоге должна получится шоколадная глазурь.
Выложить блины с творожной начинкой на тарелку, полить глазурью.
Автор: Миленчик
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.