Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать жаркое в мультиварке из свинины с картошкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо, лучше выбирайте с прослойками, у меня шейная часть.
Мясо вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки.
Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Морковь вымойте с щеткой под проточной водой, очистите, сполосните и нарежьте кольцами. При желании способ нарезки можете изменить.
Включите в мультиварке режим Выпечка или Жарка. Налейте масло и выложите в чашу мясо. Обжаривайте периодически помешивая около 20 минут.
Затем добавьте лук и морковь и жарьте еще примерно 10 минут.
Картофель вымойте под проточной водой с щеткой, очистите, ополосните и нарежьте кубиками.
К обжаренному мясу добавьте томатную пасту и специи. Все хорошо перемешайте.
Следом положите в мультиварку картофель и налейте воду. Я налила так чтобы она слегка закрывала картошку. Включите теперь режим Тушение и оставьте наше блюдо примерно на 1 час. Можно так же готовить и в режиме Выпечка. Время и режимы приготовления указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей мультиварки.
Вот такая вкусная картошка с мясом у нас получилась. Раскладывайте тушеную свинину с картошкой и овощами в мультиварке по тарелкам, при желании украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп.
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Esenija
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.