Общее время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать свинину с овощами в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помойте мясо, нарежьте его на порционные кусочки и выложите в чашу мультиварки.
Влейте часть растительного масла (примерно половину) и обжарьте мясо, периодически помешивая, до золотистого цвета на режиме "Жарка". Название режима у вас может быть другое, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Готовое мясо выложите на отдельную тарелку.
Нарежьте капусту тонкими полосками и выложите в чашу мультиварки, влейте оставшееся растительное масло и обжарьте на том же режиме.
Очистите морковь и лук. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Натрите морковь на терке. Добавьте морковь и лук к капусте и обжаривайте еще 3-4 минуты, приправив солью и перцем.
Тем временем помойте перец, удалите семена и нарежьте мякоть соломкой. Выложите на обжаренные овощи мясо, затем болгарский перец.
С помидоров удалите кожицу. Нарежьте мякоть кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Как правильно снимать кожицу с помидоров можно прочитать в конце рецепта. Включите режим "Тушение" и готовьте примерно 40 минут. Точное время и режим будут зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом можно прочитать в статье по ссылке в конце рецепта.
Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Как легко снять с помидоров кожицу? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Автор: Елено4ка
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.