Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 6
Овощи отварить.
Картофель размять в пюре, добавив сливочное масло, сливки и соль.
Морковь и свеклу размельчить в блендере.
Лук нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком.
Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить.
2/3 картофельного пюре выложить в форму.
Выложить куриную грудку, обжаренные с луком шампиньоны.
1/3 оставленного картофельного пюре смешать с морковкой, 1/3 - со свеклой, 1/3 не смешивать ни с чем.
В кондитерский мешок выложить белое картофельное пюре и нанести на поверхность запеканки в виде цветочков.
Затем выложить желтое пюре, затем - красное.
Украсить таким образом запеканку и поставить ее в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на один час. Из них 20 минут выставить обычный температурный режим, а затем верхний подогрев отключить, чтобы цветочки не обгорели. У кого такой функции нет - накрыть верх запеканки пекарской бумагой или фольгой.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 14
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.