Котлеты По-индийски

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Картошка: 4 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Кукуруза (в баночке): 2 стол.л.
• Зелёный горошек: 2 стол.л.
• Помидоры: 0.25 шт.
• Лук репчатый (средний): 0.5 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Петрушка: 2 стол.л.
• Соль (в котлетную массу и в смесь для панировки немного): 1 чайн.л.
• Специи сухие: 5 гр

Для жарки:

• Растительное масло: 60 гр

Для панировки:

• Пшеничная мука: 70 гр
• Вода: 50 мл
• Панировочные сухари: 30 гр

Как приготовить

Начнем приготовление блюда.
Для начала отварим картофель и морковь. Добавим в воду лавровый лист и немного соли. Картошку варим, как говорится, «В мундире». Морковь следует немного приварить, примерно 5-10 минут.
Пока варится картофель, смешайте следующие ингредиенты: зеленый горошек, петрушку, кукурузу, тертую отварную морковь, помидор, чеснок и лук.
Далее мы растолчем нашу картошку и смешаем ее с остальными овощами. Основа для котлет у нас готова, пришло время панировки. Для панировки нам понадобится тесто и панировочные сухари. Тесто готовится очень просто, надо размешать воду с мукой до однородной жидкой смеси и добавить немного соли.
Ну а дальше дело техники! Формируем из нашей массы котлетки, окунаем их в тесто, затем в панировочные сухари и жарим до готовности. У нас получились очень вкусные, легкие, постные котлеты! Приятного аппетита!

Автор: Marta

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.