На главную

На сайте 13 423 рецептов
у 77 564 пользователей

Кулинарный рецепт Постные котлеты из геркулеса с фото

Для вас все подробности приготовления блюда Постные котлеты из геркулеса ! похожие рецепты, пошаговые фото, состав, комментарии, порядок приготовления, советы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/9722

ингредиенты на 4 порции

Вода

2

Лук репчатый

2

Картошка

1

Овсяные хлопья

1

Чеснок

5

Соль

по вкусу

Специи сухие

1

Зелень

2

Растительное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:3 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 10 / 34 / 56
Н37 / С63 / В0

Автор рецепта, фото: Аннушка, Parra

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Отмеряем стакан хлопьев и высыпаем его в миску. Льем в неё кипяток, и даем настояться за полчаса.

Тем временем обрабатываем чеснок с луком и картошкой. Пропускаем их через мясорубку. В получившуюся массу для лепки котлет сыпем размокший геркулес. Солим, перчим, добавляем зелень.

 Все что остается, это слепить из массы котлетки и пожарить их на сковородочке. Надеюсь, вам полюбится.

Личные впечатления о рецепте:

Замечательные котлеты не только вкусны, но и полезны!

Постные котлеты из геркулеса - очень полезное блюдо, оно особенно порадует тех, кто не любит мясо.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Постные котлеты из геркулеса

Показать комментарии:
Parra
Parra 03/04/2013 16:32

Знакомый рецепт, когда я готовила почти такие котлеты из геркулеса, но добавляла бульонный кубик. С луком и чесноком они приобрели для меня новый , гораздо более интересный вкус. Хотя сразу сомневалась - не много ли?
Два стакана воды на стакан хлопьев - МНОГО. У меня получилась масса разве что на оладьи, пришлось добавлять геркулес до более плотной консистенции, о том чтобы "лепить" и речи не было - выкладывала ложкой на сковороду.
А в целом - вкусно, остро и необычно!

0
Шура
Шура 03/04/2013 18:18

Ну, девочки - столько полезных советов, что пора записывать в свою кулинарную книгу)))
Котлетки сделаю завтра, сегодня у меня постный борщ с фасолью и кекс с медом от Марины Петровны)))

0
Аннушка
Аннушка 04/04/2013 03:41

Parra спасибки за фотки!!! Мечты

0
Lina
Lina 21/01/2015 16:56

Вкусный и полезный рецепт,а главное для меня это диетический Красота!

0
larisa
larisa 24/08/2015 10:46

Согласна, что два стакана воды много , я добавляла полтора и то многовато. Котлетки получаются вкусные , остренькие. Мне больше понравились холодные.

Советы к рецепту Постные котлеты из геркулеса

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Постные котлеты из геркулеса

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Лук репчатый, Картошка, Овсяные хлопья, Чеснок, Соль, Специи сухие, Зелень, Растительное масло