Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 8
Как приготовить шоколадные булочки на кефире с какао? Подготовьте необходимые ингредиенты. Кефир заранее достаньте из холодильника, он должен стать комнатной температуры.
В кефир комнатной температуры добавьте сахар, соль, дрожжи перемешайте, влейте растительное масло.
Добавьте какао-порошок и перемешайте.
Небольшими порциями добавьте муку. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Замесите тесто, которое не будет прилипать к рукам. Поставьте тесто в теплое место на 30 минут.
Через полчаса тесто обомните, сформируйте небольшие шарики, это и будут будущие булочки, сложите на противень смазанный растительным маслом. Дайте постоять в теплом месте минут 30. Затем выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30-40 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Автор: glavbyx
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.