Салат Лисий хвост

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для слоёв:

• Селедка: 1 шт.
• Грибы: 350 гр
• Лук: 1 шт.
• Картошка: 2 шт.
• Морковь: 3 шт.
• Яйца: 4 шт.
• Зелёный лук: 1 гр
• Укроп (или петрушка): 1 гр
• Соль: по вкусу

Для обжарки:

• Растительное масло: 50 мл

Для заправки:

• Майонез: 250 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

• Шаг 13:

• Шаг 14:

• Шаг 15:

• Шаг 16:

• Шаг 17:

• Шаг 18:

• Шаг 19:

• Шаг 20:

• Шаг 21:

  Вот такая вот лисья шуба!

Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.

Отваренные картофель и морковь натереть на терке.

Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.

Грибы порезать и пожарить в растит.масле.

Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.

Порубить свежую зелень и зеленый лук.

Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:

сельдь

зеленый лук

майонез

картофель

майонез

грибы с луком

яйца

майонез

морковь

На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.

Автор: Lilik75

Комментариев к рецепту: 12

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.