Среди всего многообразия можно найти различные способы приготовления супов, вторых блюд, холодных и горячих закусок, которые прекрасно подойдут для обычного семейного ужина и для праздничного стола.
Молдавская кухня достаточно самобытна, имеет свои характерные особенности, хитрости и секреты, хотя складывалась изначально под влиянием русских, немецких, украинских и западноевропейских традиций. Она считается одной из самых полезных кухонь мира. Большинство блюд приготовлено на основе вареных, тушеных, жареных или фаршированных овощей. Особенно популярны изделия из кукурузной муки.
В закусках и для второго используется много специй и пряных трав. Мясо подается в сочетании овощей или фруктов. Последнее довольно необычно, но на удивление очень вкусно. Часто второе готовится в горшочках. Выглядит это очень симпатично, таким блюдом можно в прямом смысле слова украсить стол, достаточно только приобрести красивую посуду. Пирожки – это вообще отдельная история, их представлено множество разновидностей. Они различаются не только начинкой, но и способами приготовления теста. Это поистине шедевры кулинарии, которые стоит раз попробовать и они навсегда полюбятся всем членам семьи.
Подборки рецептов
131 ккал
1 ч 15 мин
Яркий, ароматный, сытный, невероятно вкусный!
болгарский перец, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, растительное масло, лавровый лист, перец черный молотый, соль, томатная паста, сметана, вода
37 ккал
2 ч 30 мин
Яркий, сытный, ароматный и густой, для всей семьи!
картошка, морковь, лимоны, говядина, фасоль стручковая зеленая, лук репчатый, капуста белокочанная, чеснок, помидоры, болгарский перец, зелень, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, паприка, соль, вода
114 ккал
1 ч
Оригинальная, красивая, полезная, недорогая!
кукурузная крупа, вода, сливочное масло, куркума, соль
212 ккал
1 ч 20 мин
Из обычных продуктов, недорогие, самые лучшие!
пшеничная мука, вода, растительное масло, столовый уксус, соль, творог, яйца, петрушка, укроп, перец черный молотый
220 ккал
4 ч
Оригинальные, ароматные, пикантные, вкуснейшие!
фарш свинина говядина, чеснок, крахмал, молоко, сода, перец черный молотый, соль, растительное масло, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком
201 ккал
1 ч 10 мин
Сладкая выпечка с ароматной осенней начинкой - налетай!
пшеничная мука, вода, растительное масло, столовый уксус, соль, тыква, сахар
168 ккал
1 ч
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, яичные желтки, молодая капуста, лук репчатый, морковь, перец, зелёный лук
328 ккал
5 ч
Очень красивая и вкусная праздничная выпечка !
пшеничная мука, сухие дрожжи, кардамон, молоко, сахар, сливочное масло, растительное масло, яйца, яичные желтки, ванильный сахар, соль, сухофрукты
159 ккал
1 ч 30 мин
Сытные, вкусные молдавские вертуты с нежной начинкой
пшеничная мука, вода, яблочный уксус, растительное масло, соль, капуста белокочанная, шампиньоны, укроп, тыква, сахар, корица, ванильный сахар
185 ккал
50 мин
Молдавская сладость не только вкусная, но и познавательная!
вишня, растительное масло, яйца, пшеничная мука, сметана, соль, молоко, сахар, шоколад
112 ккал
16 ч
Вкуснейшая мясная закуска на праздничный стол. Вкусно!
свинина, вода, соль, столовый уксус, растительное масло, чеснок, специи сухие
233 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь вкусное и сытное традиционное молдавское блюдо!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, картошка, перец
212 ккал
1 ч 25 мин
Традиционные молдавские жареные пирожки. Готовь сытное блюдо!
капуста белокочанная, соль, перец черный молотый, кефир, сахар, растительное масло, сода, пшеничная мука
264 ккал
1 ч
Попробуй приготовить быстрый и вкусный завтрак для всей семьи!
пшеничная мука, соль, яйца, кефир, сода, сливочное масло, тыква, сахар, растительное масло
работа
160 ккал
15 ч
Удивительно вкусная закуска на праздничный стол. Попробуй!
филе индейки, мёд, горчица зернистая, соевый соус, оливковое масло, соль, перец красный молотый, чеснок
185 ккал
1 ч 25 мин
Недорогое и вкусное блюдо из молдавской кухни!
куриное филе, пшеничная мука, куриные яйца, растительное масло, вода, соль, лук, перец
146 ккал
2 ч 10 мин
Вкусная постная выпечка с ароматной начинкой!
картошка, лук, пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, перец, кунжут
211 ккал
1 ч 30 мин
Отличный рецепт вертут из вытяжного теста!
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, капуста квашеная, лук
213 ккал
1 ч 10 мин
Хочешь разнообразия? Пеки традиционное молдавское блюдо! Это вкусно!
пшеничная мука, соль, вода, зелёный лук, растительное масло
235 ккал
2 ч 30 мин
Настоящие молдавские плацинды с начинкой на твой вкус! Очень сытно!
яйца, кефир, соль, сухие дрожжи, вода, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, творог, зелень, специи сухие
219 ккал
1 ч
Все оттенки румынской кухни из привычных продуктов
рыба, кукурузная мука, вода, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
58 ккал
1 ч 35 мин
Оригинальный вкус этого супчика обязательно вам понравится!
вода, курица, лук репчатый, морковь, картошка, соль, перец черный молотый, петрушка, лимонный сок, пшеничная мука, яйца
228 ккал
1 ч 10 мин
Наивкуснейшие капустные пирожки обязательно должны посетить ваш стол!
пшеничная мука, растительное масло, вода, соль, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, яичные желтки
214 ккал
45 мин
Это аналог уксуса по-молдавски, очень полезная вещь!
кукурузная крупа, листья вишни, отруби, вода
185 ккал
1 ч 30 мин
Открой для себя незабываемый вкус домашнего уюта!
курица, морковь, лук репчатый, лук-порей, болгарский перец, корень петрушки, яйца, пшеничная мука, соль, квас, зелень
445 ккал
1 ч 40 мин
Восхитительный вкус молдавского печенья невозможно забыть!
сливочное масло, пшеничная мука, сахар, сахарная пудра, яйца, лимонная цедра, мармелад
219 ккал
1 ч 10 мин
Простой рецепт, который даст возможность проявить вашу фантазию.
вода, яблоки, пшеничная мука, растительное масло, соль
151 ккал
2 д 2 ч
Изумительная закуска на каждый день и для подачи на праздничный стол.
вода, растительное масло, соль, пшеничная мука, картошка, лук репчатый, перец черный молотый
83 ккал
25 мин
Вкусное, сытное блюдо для семейного обеда.
кукурузная крупа, вода, соль
работа
177 ккал
1 ч
Национальный молдавский суп. Очень вкусный и от похмелья!
курица, морковь, лук, корень сельдерея, специи сухие, яйца, пшеничная мука
119 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусный пирог с хрустящей корочкой и нежной начинкой!
пшеничная мука, соль, куриные яйца, растительное масло, вода, картошка, шампиньоны, лук, специи сухие
194 ккал
45 мин
Нежный, ароматный пирог для любителей тыквы!
лаваш тонкий, тыква, смесь сухофруктов, апельсиновая цедра, сливочное масло, сливки, куриные яйца, сахар
149 ккал
1 ч 15 мин
Оригинальное молдавское блюдо с необычайным вкусом.
телятина, лук, томатная паста, вино красное, сало, пшеничная мука, бульон, перец черный молотый, чеснок, соль
168 ккал
3 ч 30 мин
Ни одно молдавское застолье не обходится без голубцов.
мясо, рис, лук репчатый, лук-порей, морковь, томатный сок, перец черный молотый, поваренная соль, виноград, укроп, петрушка
64 ккал
1 ч
Питательный яркий салатик зарядит вас бодростью на весь день!
морковь, перец красный молотый, уксус, тмин, петрушка, чеснок, растительное масло, соль
111 ккал
30 мин
Легкий и интересный салат с нежным и деликатным вкусом!
брокколи, шампиньоны, ветчина, огурцы, майонез
262 ккал
1 ч 20 мин
Молдавские пироги с творожной начинкой - очень вкусно и сытно!
пшеничная мука, творог, растительное масло, укроп, куриные яйца, зелёный лук, морская соль
127 ккал
2 ч 40 мин
Приготовь привычное блюдо по-новому! И пусть все удивятся!
баклажаны, чеснок, перец острый стручковый, вино белое, орегано, оливковое масло
182 ккал
5 ч 30 мин
Традиционное блюдо молдавской кухни порадует всю семью!
свинина, телятина, баранина, лук, чеснок, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, сода, крахмал, бульон
78 ккал
1 ч
Чудный супчик с говядиной и болгарским перцем.
говядина, картошка, болгарский перец, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, зелень, соль, перец черный молотый
89 ккал
2 ч
Русский ароматный борщ и по вкусу не уступает украинскому, пробуй!
говядина, свекла, морковь, болгарский перец, картошка, капуста, лук репчатый, помидоры, петрушка, укроп, сельдерей, растительное масло, соль