Быстрый пирог с капустой и куриным филе на ряженке

Быстрый в приготовлении капустник с нежным и вкусным тестом! Очень легок в приготовлении и прост в исполнении, вкусен и полезен! Опять таки рецепт моей бабушки, только вместо майонеза она пользовалась сметаной, я заменила сметану на майонез, тесто при этом стало пышнее и легче.
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 5 г
Жиры 53% 21 г
Углеводы 35% 14 г
262 ккал
ГИ: 23 / 0 / 77

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Капусту нашинковать, отжать сок.
Филе куриное порезать ломтиками, лук соломкой
Смешать капусту,лук,филе куриное, посолить и поперчить по вкусу
Разогреть сковороду и все обжарить на растительном масле
Тесто
Смешать ряженку, майонез,яйца,добавить соду и муку- тесто получится жидким
В селиконовую форму наливаем половину теста, кладем начинку и выливаем остальное тесто
Ставим в разогретую духовку на 40 мин при температуре 210гр
Выпекаем, достаем, охлаждаем и подаем

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Капустники - мои любимые пироги, на Руси их всегда умели готовить, так же , как щи, и в каждой избе по своему, Ваш, Шура - очень не сложный в исполнении и можно приготовить на скорую руку.Капусту можно и квашенную брать и добавлять в нее любой наполнитель(грибы,рис, кислую ягоду), Вы - не против?

Спасибо, Шура, за рецепт. Давно искала такой простой, и, в то же время, необычный. Капусту люблю в любом виде. Спасибо

Пожалуйста, Ольга!Попробуйте, Вам понравится, нежное, мягкое тесто... Едим в удовольствие

Здравствуйте, а без кефира нельзя обойтись?(

не могла дождаться пока остынет.поэтому пробу снимала с горячего пирога....ням-ням-ням.очень вкусно! и пахнет восхитительно)))правда немного осел когды вынула из формы,но вкуууусный)))

Сегодня опять готовила ваш чудесный пирог!!!но вместо майонеза добавила сметану-вышло очень восхитительно.пиррг получился очень нежным и не опал.и не такой соленый.короче понравился очень-очень!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Ряженка - 85 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Куриное филе, Лук репчатый, Соль, Майонез, Ряженка, Сода пищевая, Яйца, Пшеничная мука, Растительное масло, Перец острый стручковый