На главную

На сайте 24 814 рецептов
у 122 947 пользователей

Каталог рецептов

Овощи с рисом

Думаешь, что это плов? А вот и нет! Это намного вкуснее!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Вода

600

Лук

2

Морковь

2

Рис

300

Зелёный горошек

3

Карри

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
117 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 8 / 12 / 80
Н15 / С85 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Румба-Гавана

Комментариев: 0

способ приготовления

Лук порезать и обжарить. За 2 минуты до готовности добавить карри.
Морковку потереть. Смешать с луком, засыпать рисом и залить горячим бульоном.
Приправить и готовить под крышкой 10 минут. Положить горошек и тушить до готовности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 14.04.2013 17:43:24

Румба-Гавана, очень полезное блюдо для постующих, я вот голову ломаю,что завтра приготовить, с капустой рис уже тушила,с изюмом тоже, так теперь у меня есть работа на завтра,спасибо! Дружба

0
 Румба-Гавана
Румба-Гавана 14.04.2013 17:51:31

очень люблю, когда в рисе горошек ) В детстве такие консервы были - "Цыпленок с рисом" назывались, кажется.. вот когда горошек в рисе, то очень похоже, только без цыпленка )))

0
Шура
Шура 24.04.2013 21:52:16

И правда,Румба-Гаван, рис с овощами так очарователен, зеленый горошек, как маленькие жемчужины смешиваются с рисом и несут в себе сок зеленых стручков раннего лета. Улыбка

0
Ириша
Ириша 24.04.2013 22:54:22

очень люблю рис и часто его готовлю, а вот как то с горошком не пробовала, нужно исправлять ситуацию) думаю будет вкусно Нямка

0
 Румба-Гавана
Румба-Гавана 26.04.2013 09:33:38

Шура, вы поэт! Аплодисменты

0
Юлечка
Юлечка 18.11.2013 22:50:53

А я обычно готовлю рис с кабачками, капустой, а вот с горошком никогда не пробовала. Обязательно надо попробовать. А вот что получается у меня.

0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как выбрать рис для ризоттоКак выбрать рис для ризотто

Для ризотто выбирай рис с большим содержанием крахмала. Лучшие сорта для ризотто это Арборио, Карнароли и Виалоне. Они, в отличие от обычного риса, содержат два вида крахмала. Именно поэтому зерно по…

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Лук, Морковь, Рис, Зелёный горошек, Карри, Соль, Перец, Растительное масло