На главную

На сайте 25 555 рецептов
у 128 794 пользователей

Каталог рецептов

Салат Торт Наполеон из коржей с курицей

Впереди знаменательный день? Салат Наполеон сделает его незабываемым! Можно добавить помидор, что-то убрать или поменять. Но мы делаем всегда только по этому рецепту. Как вариант: Можно коржи разделить и сделать 2 невысоких торта. Посте того, как он выстоит сутки, аккуратно разрезать на небольшие квадраты или прямоугольники и наколоть каждый кусочек шпажкой. Получиться очень красивая закуска. Такую и на природу можно взять. P.S. Это мне пришло на ум только что

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Морковь

3

Майонез

850

Куриные яйца

5

Твёрдый сыр

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
188 ккал
Белков:7 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 22 / 47 / 31
Н90 / С10 / В0

Время приготовления: 1 д

Опубликовано: Ninelia

способ приготовления

ВНИМАНИЕ!!! Этот тортик прослаивается сутки - полтора.

Подготовка:

- Шинкуем лук, морковь и обжариваем.
- Отвариваем куриное филе
- Обжариваем грибы (я беру опята), откидываем на дуршлаг и за тем измельчаем.
- Отвариваем яйца
- Трем на терке сыр (можно и без него)
- Если майонез густой, то разводим его с водой

Приготовление:

1) Каждый корж "Наполеон", промазываем обильно майонезом.

2) Далее прослаиваем:
- Посыпаем грибами и сыром (повтарюсь:можно и без сыра)
- Далее идет обжарка и яйцо (трем на терке прямо на торт)
- Отварное мясо и сыр

3) Слои чередуем.
(Можно все ингредиенты перемешать и прослаивать коржи этим, так сказать, салатиком.)

4) Верхний слой просыпаем обжаркой и яйцом. По желанию украшаем зеленью, оливками и т.д.

5) Ставим в холодильник.

6) Режем на небольшие квадраты (я режу 4х8) и подается на стол.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 08.07.2013 22:55:41

Ой какая я вся соблазнённая от Вашего чудного рецепта! Это ведь такая вкуснятина получается - я просто уверена в этом! Наверное и хлеба не надо - есть пропитанные слоями коржи. Составляющие салата очень полезны. Я вообще любитель салатов слоями, а тут ещё оригинальность с коржами, надо попробовать обязательно. Коржи лучше купить готовые или всё-таки спечь? А жара не влияет на него, если брать на природу?
Танцую Супер Аплодисменты

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
лимиi
лимиi 08.07.2013 23:00:25

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Ninelia
Ninelia 08.07.2013 23:49:15

Коржи продаются специальные - у нас в Белоруссии "Наполеон". Они тонкие, из слоеного теста. Самой такие не испечь.
Думаю, что даже при жаре часа 3 он не испортится.

0
Ира
Ира 08.07.2013 23:56:21

Благодарствую за пояснения, очень помогут во время приготовления блюда.
Букетик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 09.07.2013 20:32:58

Очень люблю сам торт "Наполеон", а это блюдо внешни похоже на него, такое же по слоистости, захотелось приготовить, только вот у нас таких коржей нет в продаже, но зато есть тесто слоеное, а если попробовать его использовать, получится ?Но в любом случае, салатик супер! Супер

0
Ninelia
Ninelia 09.07.2013 21:43:25

С тестом я на вы и шепотом, поэтому не знаю какое оно в деле и что получится, но попробовать стоит. Ингредиенты не сложные и не дорогие - попробуйте!
О! нужно попробовать в тарталетки! Потом скажу как оно.

0
Шура
Шура 09.07.2013 21:56:09

Да, в тарталетках очень празднично получится!

0
Ольга
Ольга 29.09.2015 00:38:42

Что за коржи? У них название есть?

0
Lubov♀
Lubov♀ 29.09.2015 09:14:36

Ольга, в составе написано, что коржи слоеные для торта Наполеон.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Слоеные коржи - 358 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёные коржи, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Куриное филе, Грибы маринованные