Салат из кускуса и тунца

Легкий и сытный обед за 15 минут. Всем понравится! Это блюдо и салат и гарнир в одном лице. Получается очень вкусно и просто, а готовится ну очень быстро. Запаривать крупу можно и бульоном, тогда вкус будет более насыщенным. Угощайтесь!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 6 г
Жиры 35% 7 г
Углеводы 35% 7 г
119 ккал
ГИ: 38 / 63 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кускус заливаем кипятком (на 1 порцию крупы берем 1 порцию кипятка), накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока крупа запаривается займемся овощами. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком. По желанию измельчаем перец чили. Вместо одного целого перца я взяла по половинке желтого и красного перца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук режем мелким кубиком, также нарезаем помидоры.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В миске смешиваем овощи, добавляем измельченный базилик.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    С тунца сливаем масло (по желанию масло можете оставить и им же заправить салат). При помощи вилки разминаем рыбу и добавляем к овощам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем соль, перец и масло, перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Кускус разрыхляем вилкой, добавляем в салатник и перемешиваем. Если нужно добавляем еще соли и перца.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Какой аппетитный, яркий салатик!!! Нямка Обязательно приготовлю, спасибо Ириша!!! Букетик

Анна, угощайся! Очень надеюсь, что тебе понравится Улыбка

Очень вкусный и сочный гарнир получился.Замечательный вариант к запеченной рыбке или грудке. Тем, кто следит за весом, тунца лучше брать не в масле, а в собственном соку. Спасибо за рецепт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Кускус - 112 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кускус, Болгарский перец, Помидоры, Лук, Тунец консервированный, Оливковое масло, Базилик, Перец чили, Соль, Перец острый молотый