Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.Шаг 2:
Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.Шаг 3:
Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.Шаг 4:
Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший ароматШаг 5:
Морковь очистите, натрите на крупной терке. Часть моркови можно положить кусочками. Добавьте в чашу мультиварки еще одну ложку растительного масла, и затем положите туда же морковь. Перемешайте. Пусть обжаривается.Шаг 6:
Картофель очистите, нарежьте кубиками.Шаг 7:
Рис промойте до прозрачной воды. Зажарка уже готова. Можно отключать режим выпечки/жарки. Кладем в чашу мультварки картофель и рис. Приправляем специями, солим. Можно добавить веточки петрушки, укропа (листья пойдут для сервировки блюда)Шаг 8:
Добавьте бульон.Шаг 9:
Включите режим суп или тушение на 1 часШаг 10:
Когда программа завершится, добавьте сыр, перемешайте. Попробуйте суп, если необходимо, досолите. Закройте крышку и оставьте суп дойти еще минут на 10-15Шаг 11:
Нежный сырный суп готов. При подаче посыпьте рубленой зеленью и подайте отдельно в пиале сухарики.
На самом деле этот суп можно варить 30 минут, он уже вполне будет готов, но мне нравится чтобы рис в супе разварился, стал воздушным, поэтому варю подольше.
Сухарики я всегда использую только домашние. Сразу сушу в духовке большой пакет, а потом используем в супы и салаты. С покупными ни в какое сравнение не идут - вкуснее на много.
Похожие рецепты
Супы
Морковь с луком
В мультиварке
Сырный суп
Диеты рецепты для похудения
Чеснок с сыром
Картошка с сыром
Рис с овощами
Комментарии к кулинарному рецепту
Один из моих любимых супчиков. Смотрите вариант крем супа с шампиньонами и твердым сыром.
Крем суп из шампиньонов в мультиварке
Сделала на обед сырный суп в мультиварке по этому рецепту. Использовала для приготовления супа заранее сваренный куриный бульон на куриных крылышках. Взяла плавленые сырки в брикетах, которые натёрла на средней тёрке. Картошку порезала мелким кубиком. Для зажарки мелко нарезала лук, чеснок и потёрла морковку. Пассеровала овощи в мультиварке в режиме "жарка". Да, чесночок даёт сумасшедший аромат. Положила картошку и круглозернистый рис. Из специй добавила лишь соль. Влила куриный бульон и готовила в режиме "суп" по описанию в рецепте. В конце добавила натёртый сырок, размешала и он отлично растворился. Рис за указанное время хорошо разварился, мне это очень понравилось. Сырный суп в мультиварке вышел очень нежным с отличной консистенцией.
Мы очень любим супы с молочным вкусом. Все ели с большим удовольствием и взрослые, и дети. Только сухарики не клала в суп по своим причинам. Сырный суп в мультиварке имеет нежный, молочный, насыщенный, сырный вкус. Превосходный рецепт! В мультиварке готовить одно удовольствие. Буду ещё варить по этому рецепту и всем советую. Большое спасибо автору!
Приготовила сырный суп в мультиварке. Мне нужно было небольшую порцию, поэтому уменьшила ингредиенты наполовину. Всё делала по рецепту, но режимы работы мультиварок отличаются, в моей ,по умолчанию, режим "суп"- 20 минут. Очень вкусный супчик получился! Нежный, ароматный, аппетитный! Спасибо автору за рецепт!
Ещё фото
Обожаю сырный супчик! Варю его в мультиварке, но никогда не добавляю рис. А вот с шампиньонами сыр очень хорошо сочетается.
Приготовил с расчётом на 5 порций, добавил немного меньше бульона и сыра (больше не было) Получилось просто замечательно! Благодарю за рецепт)
Попробовала сырный суп в мультиварке — кремовый и очень насыщенный. Плавленый сыр полностью растворился, создав нежную текстуру, а рис впитал аромат бульона. Овощи (картофель, морковь, лук) дали классическую основу, а чеснок и зелень добавили яркости.
Суп получился густым и сытным, но не тяжелым. Отлично сочетается с сухариками или гренками. Специи можно адаптировать под свой вкус — я добавила немного паприки для копченой нотки.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
- Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
- Сухари - 331 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриный бульон - 19 ккал / 100 г