На главную

На сайте 25 617 рецептов
у 129 027 пользователей

Каталог рецептов

Курица в соевом соусе с медом

Аппетитная курочка, запеченная в духовке! . Очень мягкая, сочная и ароматная курочка. Мясо великолепно отделяется от кости. Благодаря медовому маринаду курочка покрыта румяной карамельной корочкой. Отлично подойдет для семейного ужина и для праздничного стола.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Курица

1

Сливочное масло

2

Соевый соус

5

Мёд

2

Имбирь

1

Чеснок

3

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
249 ккал
Белков:16 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 39 / 46 / 15
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: znlena

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу промойте, натрите солью и перцем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натрите имбирь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чеснок измельчите.Можно пропустить через чеснокодавилку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смешайте в миске соевый соус, мед, сливочное масло, чеснок, имбирь, специи. Можно добавить 1 ст.л. горчицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Размешайте тщательно

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Натрите этой смесью курицу и оставьте в холодильнике мариноваться на час. Больше не требуется. За это время курица прекрасно промаринуется.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Запекайте курицу в духовке при 190 градусах в течение часа.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Периодически необходимо доставать курочку и поливать ее, выделившимся соком. Благодаря меду на курочке образуется замечательная карамельная корочка.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сочная, ароматная курочка готова. Можно подавать на стол! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Рецепт замечателен тем, что для того, чтобы получить такую замечательную курочку усилий требуется совсем не много. Два часа приготовления не должны пугать, ведь час - это маринование, и еще час - запекание, а всей работы тут на 10 минут :)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Александр ПРИХОЖИН

Замечательно! Супер-пупер! Можно еще крупно порезанным чесноком нашпиговать грудку и бедрышки перед маринованием :)

Вкусно есть не запретишь!!!
fairisik
fairisik 06.03.2016 19:01:22

Вкуснятина Нямка спасибо Цветочек

0
Кристина
Кристина 16.11.2016 19:02:46

хороший рецептик, простой и быстрый)) у меня, правда, с духовкой не получилось договориться, курица больше часа пропекалась

0
Abigora
Abigora 19.11.2016 16:56:46

Спасибо за рецепт! Мне муж сегодня подарил новую электропечь, на нем и испробовала. Получилось просто божественно, только вместо целой курицы использовала куриные грудки а по бокам положила картошечку.

0
Mashkin
Mashkin 30.09.2018 18:54:12

Классный рецепт. Корочка получается очень вкусной, а внутри такое сочное мясо. Спасибо

0

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Сливочное масло, Соевый соус, Мёд, Имбирь, Чеснок, Растительное масло, Специи сухие, Соль