Салат из сайры консервированной с яйцом и горошком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как сделать салат из консервированной сайры с яйцом, луком и горошком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Консервированную рыбу можно взять натуральную или в масле. Репчатый лук подойдет как красный, так и белый. Зеленый горошек достаньте из банки, отделяя от маринада.

2. Шаг 2:

   
   Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте мелкими кубиками.

3. Шаг 3:

   
   Залейте нарезанный лук кипятком, чтобы из него ушла лишняя горечь, и оставьте до остывания.

4. Шаг 4:

   
   Морковь предварительно помойте, сварите в кипящей воде на умеренном огне до готовности. Как проверить готовность овоща? Проткните морковь ножом. Если она мягкая, значит, сварилась. Вареную морковь остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

5. Шаг 5:

   
   Яйцо сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Остывшее яйцо очистите, нарежьте небольшими кубиками.

7. Шаг 6:

   
   Консервированный огурец нарежьте мелкими кубиками.

8. Шаг 7:

   
   Лимон помойте, обсушите. Отрежьте необходимое количество лимона и нарежьте его очень мелко прямо с корочкой.

9. Шаг 8:

   
   Консервированную рыбу выньте из баночки, разомните на небольшие кусочки. В подходящем по размеру салатнике соедините все подготовленные ингредиенты: сайру, морковь, репчатый лук, консервированный огурец, яйцо, зеленый горошек и измельченный лимон. Добавьте майонез. Его количество можно увеличить, добавляйте по вкусу.

10. Шаг 9:

    
    Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом хорошо перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!