Суп в мультиварке с цветной капустой
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
PT1H15M
Шаг 1:
Вот такой набор продуктов.Шаг 2:
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем масло. Кладем морковь и готовим пять минут.Шаг 3:
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим еще десять минут.Шаг 4:
Цветную капусту разбираем на соцветия.Шаг 5:
Картошку нарезаем кубиками.Шаг 6:
Точно таким же образом измельчаем кабачок.Шаг 7:
Перец нарезаем небольшими квадратиками.Шаг 8:
Помидоры ломтиками.Шаг 9:
Все овощи загружаем в кастрюльку.Шаг 10:
Добавляем соль. специи, вливаем бульон. Крышку закрываем и готовим на режиме Суп один час.Шаг 11:
За пять минут до окончания режима добавляем рубленую зелень.Шаг 12:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Супы
Постные блюда
Морковь с луком
В мультиварке
Без мяса
Диеты рецепты для похудения
Постные супы
Постная капуста
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Моя оценка рецепта: ★★★★★
С цветной капустой я суп варила и не раз, а вот кабачок добавляла впервые. Нарезала его достаточно мелко, боялась непривычного вкуса, но он практически не чувствовался в общем букете овощей. Ирина Примоочка, спасибо за рецепт. Зимой такие супы не только вкусны, они ещё поднимают настроение напоминая нам о лете.
Практичный и универсальный рецепт, у нас готовится такой супчик в любое время года, только зимой используем замороженные овощи. Для разнообразия их можно добавлять всегда разные – брюссельскую капусту или брокколи, спаржевую фасоль или зеленый горошек, можно добавить и шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками. Идеальное первое блюдо для всех, кто заботится о здоровье и фигуре)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Бульон - 15 ккал / 100 г