На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Суп из сельдерея для похудения

Низкокалорийный овощной суп с сельдереем и капустой. Настоящий кладезь витаминов, так необходимых в зимние месяцы. Этот чисто овощной суп без капли жира и минимальным количеством углеводов хорош для различных диет, а также подойдет соблюдающим пост.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Вода

2

Помидоры

3

Кабачки

1

Лук

0.5

Лимоны

0.5

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
9 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Капусту тонко нашинковать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сельдерей нарезать кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В воду выложить луковицу, капусту и сельдерей. Довести до кипения и варить около 7 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На помидорах сделать надрезы, ошпарить кипятком и снять кожицу. Мякоть нарезать средними кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Болгарский перец очистить от семян и также нарезать кубиками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кабачок очистить и нарезать средними кубиками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавить в кастрюлю кабачок, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить и варить, помешивая около 20 минут до готовности овощей.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить по 1 ст. л. лимонного сока и рубленую зелень.



Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Стебель сельдерея - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Капуста белокочанная, Стебель сельдерея, Помидоры , Болгарский перец, Кабачки, Лук, Лимоны, Петрушка, Перец черный молотый, Соль