На главную

На сайте 27 909 рецептов
у 155 445 пользователей

Каталог рецептов

Бутерброды с печенью трески простые и праздничные

Начинку и гренки можно приготовить с вечера. Среди многочисленных закусок на праздничном столе эти бутерброды будут пользоваться особым успехом. Ведь печень трески сейчас становится настоящим деликатесом. Она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Хлеб

200

Чеснок

1

Растительное масло

20

Украшение:

Оливки

50

Помидоры черри

50

Начинка:

Плавленый сыр

100

Яйца

2

Майонез

2

Огурцы

1

Петрушка

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
307 ккал
Белков:7 гр
Жиров:27 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 15 / 57 / 28
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 32946

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления простых праздничных бутербродов с печенью трески, нам понадобится: 200 г ржаного или пшеничного хлеба; 1 зубчик чеснока растительное масло по вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хлеб нарезать не очень толстыми ломтиками. Если ломтики крупные, разрезать из пополам

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем хлеб с двух сторон до румяной корочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложить хлеб на тарелку. Чеснок очистить. Натереть чесноком горячий хлеб со всех сторон.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для приготовления начинки нам понадобится: 200 г консервированной печени трески; 1 плавленый сырок типа Дружба или Янтарь; 2 яйца; 2 ст. л. майонеза; черный молотый перец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Печень трески вынуть из банки вместе с жидкостью и размять вилкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на средней терке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сыр было легче натирать, предварительно положить его на 30 минут в морозилку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Соединить печень трески, тертые яйца и сыр.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Заправить майонезом, поперчить и перемешать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На ломтики хлеба распределить начинку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Украсить бутерброды ломтиками огурца, помидорами черри, оливками и зеленью. Сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Среди всех рыбных консервов вот уже на протяжении многих лет печень трески является моим фаворитом. Однако завышенный ценник и высокая жирность продукта не позволяют покупать ее так часто, как хотелось бы. Поэтому для меня закуски с печенью трески - это больше атрибут праздника, а не повседневного меню. Как красная икра.
Я для себя уже давно вывела формулу вкусной закуски с этим морским деликатесом: печень + вареные яйца + сыр + майонез. И больше ничего не нужно. Такая намазка очень хороша и для бутербродов, рецептом которых я делюсь выше, и для крекеров, и для чипсов (типа Принглз), и как начинка для тарталеток. Как-то делала блины с такой начинкой. Все были в диком восторге.
Эту закуску очень легко и просто готовить, а вот украсить можно так красиво, что от нее будет не оторвать глаз.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
maasika
maasika

Вкусно и просто!!! Супер-пупер! Благодарю! Видео от меня.

0
Женек
Женек

А под водочку эти бутики летят аж на ура.....

0
Rina
Rina

с рыбкой все вкусные, кстати) можно и не только с тунцом.

0

Советы к рецепту

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
  • Печень трески в масле - 613 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлеб, Печень трески, Плавленый сыр, Яйца, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Огурцы, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Петрушка