Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Маринованная капуста по-корейски

Маринованная капуста по-корейски

Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!

Дитрих

Автор рецепта

+187

22369 378

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Морковь (крупная)

0.7

Чеснок

Сахар

1.3

Тмин

0.3

Уксус (9%-ный)

1.3

Растительное масло

66.7

Соль

0.7

Капуста белокочанная (средний кочан)

871

Перец острый молотый

0.3

Молотый кориандр

0.7

Душистый перец

0.3

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 2 г

Жиры 44% 7 г

Углеводы 44% 7 г

86 ккал

ГИ: 88 / 0 / 13

Способ приготовления

Общее время приготовления: 13 ч 20 мин

Не выключать экран

У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Переложите капусту в большой таз и давите ее пока не появится сок.

Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте морковь и чеснок.

Для маринада раскалите на сковороде подсолнечное масло. Снимите с огня, добавьте специи и влейте эту смесь в морковь. Смешайте капусту, морковь и уксус. Посуду с капустой накройте тарелкой и поставьте груз. Оставьте в теплом помещении на 10-12 часов. Капуста готова к употреблению.