Эстонский суп с пивом (сладкий)

Неординарный рецепт очень вкусного супа. Попробуй эстонскую кухню! Здравствуйте, я хочу поделиться с вами кулинарным рецептом супа с пивом (сладкого), который приятно вас удивит своим неповторимым вкусом. Пару лет назад кулинарный рецепт суп с пивом (сладкий) дала мне моя бывшая одноклассница, которая после школы переехала в Эстонию. Благодаря ей я уже несколько лет удивляю своих друзей таким необычным, но довольно вкусным кулинарным творением. Такой супчик понравится как взрослым, так и детям.
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 5 г
Жиры 20% 4 г
Углеводы 55% 11 г
111 ккал
ГИ: 27 / 0 / 73

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин
Сначала мы кипятим молоко, если образуется пена, то необходимо собрать ее ложкой.
Яйца взбиваем с сахаром (из сахара можно сделать сахарную пудру), затем добавляем в эту смесь пиво (я добавляю обычное светлое пиво).
Добавляем эту смесь в кипящее молоко, постоянно перемешивая ложкой. Кипеть не даем, немного погреем и убираем с огня. Полученной смесью заливаем нарезанную ранее булку. Затем даем нашему супу охладиться и подаем на стол. Такую еду принято есть холодной. Мы всегда стараемся удивить наших близких на кухне, приготовьте это блюдо и удивятся не только они, но и вы. Приятного вам аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ого! Уже удивили! Сочетание пива, молока, сахара и яиц до кучи мне до сегодняшнего дня казалось недопустимым. Хотя я люблю экспериментировать. Подобное я вообще в первый раз вижу, надо небольшую порцию сделать и если все пройдет на ура буду шокировать всех новым блюдом!

Молоко и пиво - убойная сила!
Хи-хи

Annelly , а булка не раскисает, когда горячее молочно пивную смесь добавляем? Может булку подсушить? Очень своеобразный рецепт, гостям лучше не раскрывать его секрет, чтобы не спугнуть, а уж когда раскушают, тогда и рассказать можно. Но сначала надо самим попробовать, уж очень несовместимые продукты.Мужчинам пивной вкус так уж точно понравится)))Но молоко))) Заинтриговали меня, девочки! Восторг Восторг

Мда - особенно детям этот суп понравится и он им как нельзя кстати... К пиву с детства лучше привыкать, с молоком, правда не матери, а коровы.
Дружба

Ира - вот шутница))) Ну что тут возразить:
Поделись же шуткою своей
И она не раз к тебе вернется.

Быть честным хочется... Но меньше, чем богатым. В кавычках

Да вот Шура, так же в рецепте написано, цитирую - Такой супчик понравится как взрослым, так и детям.
Хи-хи
Так что все девчонки тут шутницы. Весело нам тут живётся,обожаю Хрумку и всех-всех-всех тут!!!
Поцелуйчик

Ира, какая ты внимательная, молодец! Может в Эстонии так и делают, поэтому они такие все эгоцентричные))) Обалдеваю

Шура, я неоднократно пыталась сварить этот суп, но молоко после добавления пива у меня постоянно сворачивается. Так и должно быть? Или у вас какое-то определенное пиво?

Ох, простите, обратилась не к автору! Вопрос, конечно, адресован к ANNELLY Улыбка.

Вы просто пиво в молоко добавляете? Без яиц и сахара? Нужно добавлять взбитую яично-пивную смесь и в процессе кипячения молока. Сворачиваться не должно. Пиво обычное светлое.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Пиво, Сахар, Яйца, Хлеб