На главную

На сайте 30 804 рецептов
у 251 433 пользователей

Каталог рецептов

Эстонский суп с пивом (сладкий)

Неординарный рецепт очень вкусного супа. Попробуй эстонскую кухню! Здравствуйте, я хочу поделиться с вами кулинарным рецептом супа с пивом (сладкого), который приятно вас удивит своим неповторимым вкусом. Пару лет назад кулинарный рецепт суп с пивом (сладкий) дала мне моя бывшая одноклассница, которая после школы переехала в Эстонию. Благодаря ей я уже несколько лет удивляю своих друзей таким необычным, но довольно вкусным кулинарным творением. Такой супчик понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для супа:

Молоко

125

Пиво

60

Сахар

15

Яйца

1

Хлеб

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 25 / 20 / 55
Н27 / С0 / В73

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Annelly

Просмотров: 814

способ приготовления

Сначала мы кипятим молоко, если образуется пена, то необходимо собрать ее ложкой.
Яйца взбиваем с сахаром (из сахара можно сделать сахарную пудру), затем добавляем в эту смесь пиво (я добавляю обычное светлое пиво).
Добавляем эту смесь в кипящее молоко, постоянно перемешивая ложкой. Кипеть не даем, немного погреем и убираем с огня. Полученной смесью заливаем нарезанную ранее булку. Затем даем нашему супу охладиться и подаем на стол. Такую еду принято есть холодной. Мы всегда стараемся удивить наших близких на кухне, приготовьте это блюдо и удивятся не только они, но и вы. Приятного вам аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Emiliya IQ
Emiliya IQ

прелесть! Восторг

0
donavica
donavica

Ого! Уже удивили! Сочетание пива, молока, сахара и яиц до кучи мне до сегодняшнего дня казалось недопустимым. Хотя я люблю экспериментировать. Подобное я вообще в первый раз вижу, надо небольшую порцию сделать и если все пройдет на ура буду шокировать всех новым блюдом!

0
Ира
Ира

Молоко и пиво - убойная сила!
Хи-хи

0
Шура
Шура

Annelly , а булка не раскисает, когда горячее молочно пивную смесь добавляем? Может булку подсушить? Очень своеобразный рецепт, гостям лучше не раскрывать его секрет, чтобы не спугнуть, а уж когда раскушают, тогда и рассказать можно. Но сначала надо самим попробовать, уж очень несовместимые продукты.Мужчинам пивной вкус так уж точно понравится)))Но молоко))) Заинтриговали меня, девочки! Восторг Восторг

0
Ира
Ира

Мда - особенно детям этот суп понравится и он им как нельзя кстати... К пиву с детства лучше привыкать, с молоком, правда не матери, а коровы.
Дружба

0
Шура
Шура

Ира - вот шутница))) Ну что тут возразить:
Поделись же шуткою своей
И она не раз к тебе вернется.

Быть честным хочется... Но меньше, чем богатым. В кавычках

0
Ира
Ира

Да вот Шура, так же в рецепте написано, цитирую - Такой супчик понравится как взрослым, так и детям.
Хи-хи
Так что все девчонки тут шутницы. Весело нам тут живётся,обожаю Хрумку и всех-всех-всех тут!!!
Поцелуйчик

0
Шура
Шура

Ира, какая ты внимательная, молодец! Может в Эстонии так и делают, поэтому они такие все эгоцентричные))) Обалдеваю

0
Ира
Ира

Ржунимагу тооооочно!!!

0
Шура
Шура

Любовь Любовь Любовь

0
Берегиня
Берегиня

Шура, я неоднократно пыталась сварить этот суп, но молоко после добавления пива у меня постоянно сворачивается. Так и должно быть? Или у вас какое-то определенное пиво?

0
Берегиня
Берегиня

Ох, простите, обратилась не к автору! Вопрос, конечно, адресован к ANNELLY Улыбка.

0
Annelly
Annelly

Вы просто пиво в молоко добавляете? Без яиц и сахара? Нужно добавлять взбитую яично-пивную смесь и в процессе кипячения молока. Сворачиваться не должно. Пиво обычное светлое.

0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет …

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Молочный суп сварится быстрее...Молочный суп сварится быстрее...

Чтобы лапша лучше разварилась в молоке, предварительно поварите ее в воде (минут пять).

Чтобы суп получился вкуснее...Чтобы суп получился вкуснее...

Чтобы любой суп, хоть мясной, хоть овощной, хоть молочный, получился очень вкусным, лучше варить его на медленном огне. Он должен словно бы томиться, а не вариться.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крепкое пиво - 150 ккал/100г
  • Пиво - 50 ккал/100г
  • Пиво безалкогольное - 33 ккал/100г
  • Пиво светлое - 50 ккал/100г
  • Пиво темное - 74 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Пиво, Сахар, Яйца, Хлеб