На главную

На сайте 27 857 рецептов
у 154 265 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка из картошки с сыром и чесноком

Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

7

Куриные яйца

2

Твёрдый сыр

100

Майонез

4

Чеснок

3

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 15 / 27 / 58
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Анжелика

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подбираем продукты для нашего блюда.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натираем на крупной терке сыр.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Делим сырную стружку на две равные части и перекладываем их в разные емкости. Одну половину сыра соединяем с яйцом и укропом, который нужно заранее помыть и измельчить ножом. Этой смесью покроем запеканку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чистим картофель и хорошо его промываем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натираем картофель на крупной терке и смешиваем с яично-сырной массой, все солим, перчим и перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем в форму.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху покрываем запеканку яично-сырно-укропной смесью. Отправляем в разогретую до 180-ти градусов духовку на 40 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запеканка готова.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подаём на стол в горячем виде- будет еще вкуснее со сметаной. Приятного аппетита!

В этом нехитром кулинарном рецепте я рассказала вас, как приготовить запеканку из картошки с сыром и чесноком - как видите, это довольно просто, быстро и совершенно не затратно по продуктам. Таким закусочным блюдом вы запросто сможете накормить всю семью и еще немного останется на потом, хотя, конечно, вкуснее оно в свежем виде, как и все блюда из картофеля. Я часто делаю такую запеканку на выходные и перед тем, как ехать на дачу. Тогда мне больше ничего не приходится выдумывать для перекуса и так я не трачу драгоценное время на готовку, а спокойно занимаюсь текущими делами, которых на своем участке всегда хватает. Кроме того, это блюдо часто выручает во время выезда на пикник. Готовлю сразу две порции, чтобы все мои домачадцы и остальные члены нашей большой компании были сыты. Отлично эта запеканка сочетается со сметаной и каким-нибудь салатиком. А, если мы находимся на природе, то запекаем на решетке на мангале овощи, которые также идеально подходят к ней. Данный способ приготовления запеканки из картошки с сыром и чесноком - отличный вариант для приготовления перекуса на скорую руку. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Прекрасный картофельно-сырный вкус, да ещё и с укропчиком!
Анжелика, как же это вкусно! Спасибо за рецепт! Та-дам!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Чеснок, Укроп, Соль