Теплый салат Фантазия

Диетический салат для тех, кто ценит свое здоровье, здоровье семьи! В мире существует более 3000 разных диет. Но главное условие здорового похудения - это как можно больше овощей в нашем рационе. Салаты из сырых овощей быстро теряют свой вкус, а вот теплые варианты можно приготовить заранее и потом взять с собой на работу как дополнение к птице, рыбе или крупам.
Юлия РезниковаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 56% 10 г
Углеводы 39% 7 г
117 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогреем сковородку с небольшим количеством оливкового масла холодного отжима. Нарежем белую часть лука порея полукольцами. Лук порей не слишком подходит для того, чтобы есть его сырым, но приготовленный он приобретает нежный и приятный сладковатый вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Когда лук достигнет яркого аромата и мягкости, добавим к нему нарезанную соломкой морковь, накроем крышкой и пусть они потушатся вместе минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Баклажан - ключевой ингредиент этого вкусного и быстрого в приготовлении салата по своим ботаническим признакам является ягодой. Правда очень большой:) Нарезаем его произвольно на кубики вместе с кожурой

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соединим все наши овощи вместе, помешаем, накроем крышкой поставим на маленький огонь и забудем про них на 30 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда все будет готово, облагораживаем этот салат петрушкой. Она хорошо сочетается с теплыми овощами. И вообще в древнем Риме считали, что петрушка делает человека более мужественным и поэтому ее давали гладиаторам перед боем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все готово, осталось посолить немного перца и петрушку. Нам тоже не помешает немного витамина С и стремление к победе !!! Перед подачей салат можно посыпать семечковой смесью. Полезная еда может быть очень вкусной! Приятного вам аппетита и пожалуйста, будьте здоровы.

Еда должна быть полезной и вкусной! Она должна быть разнообразной и эстетичной! Такой салат вы можете спокойно готовить и в качестве ежедневного рациона и на праздничный стол. Пробуйте, экспериментируйте и фантазируйте! И будьте здоровы!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я знаю немного другой вариант теплого салата с баклажанами, помидорами, творожным сыром. Действительно вкусно, сытно и полезно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук-порей, Морковь, Баклажаны, Петрушка, Морская соль, Перец черный молотый, Чеснок, Растительное масло