Главная
Быстро, просто, вкусно
Суфле мясное из фарша

Суфле мясное из фарша

Обязательно попробуй, это невероятно вкусно! Это удивительно вкусное, сочное и полезное блюдо. В нем прекрасно сочетаются белки мяса, яиц и сыра. Готовится это замечательное кушанье просто, быстро, без заморочек. Экономим время на кухне.

Еда во благо

Автор рецепта

Смотри видео

+79

7912 416

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Фарш мясной

500

Яйца

Твёрдый сыр

Вода

1.5

Лук

Чеснок

Соль

0.5

Перец

0.25

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 32% 9 г

Жиры 64% 18 г

Углеводы 4% 1 г

204 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Шинкуем лук, чеснок и трем на крупной терке сыр.
Шаг 2:
Готовый фарш разводим водой, солим и тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3:
Приготовленную смесь выкладываем в кастрюлю и постоянно помешивая, на среднем огне доводим до готовности в течение 5-7 минут.
Шаг 4:
На смазанную маслом сковородку выкладываем измельченный лук и чеснок и пассеруем его до прозрачного состояния в течение 3 минут.
Шаг 5:
Готовый фарш с помощью ситечка освобождаем от бульона.
Шаг 6:
В отжатый фарш добавляем пассерованный лук и чеснок, тертый сыр, яйца, соль, перец и специи по усмотрению. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Готовую массу выкладываем на смазанную маслом сковородку, разравниваем и на слабом огне при закрытой крышке доводим до готовности в течение 5 минут или пока не свернется яйцо. Можно запечь в духовке.
Шаг 8:
Наше аппетитное, ароматное и удивительно вкусное блюдо готово.
Шаг 9:
Подаем его с картофельным пюре, овощами, салатом.