Пирог жульен с грибами и курицей
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Собираем всё, что нам пригодитсяШаг 2:
С тестом не стала заморачиваться, взяла готовое. Заранее разморозила.Шаг 3:
куриное филе заранее отварить, охладить и порезать кубикомШаг 4:
Грибы помыть, подсушить, порезать кубикомШаг 5:
Лук очистить и мелко порезатьШаг 6:
Сыр натереть на крупной теркеШаг 7:
На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистостиШаг 8:
Добавить грибы и жарить до полуготовности, пока не выпарится водаШаг 9:
Добавить курицу и специи по вкусу, всё перемешатьШаг 10:
Добавить муку, перемешатьШаг 11:
Положить сметану, перемешатьШаг 12:
Форму застелить пергаментной бумагойШаг 13:
Выложить тесто на пергамент, выложить жюльен.Шаг 14:
Посыпать щедро тертым сыромШаг 15:
Из второго куска теста делаем сеточку и выкладываем сверхуШаг 16:
Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.Шаг 17:
Через полчаса наш пирог готов! Очень вкусно и очень сытно!
Похожие рецепты
Пироги
В духовке
В соусе
Выпечка
Курица в духовке
Закуски
Пироги в духовке
Без сахара
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Как только поставлю печь с духовной обязательно испеку!)
Очень рекомендую!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г